炒牛柳怎么炒才嫩

來源：懂視網責編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

準備材料：牛排60克、杏鮑菇100克、胡蘿卜10克、青椒10克、油6克、鹽2克、淀粉8克、蠔油6克。牛排肉切成長條狀，加入淀粉抓勻，杏鮑菇切成長條狀。鍋中倒入油，將杏鮑菇煸軟，兩面金黃撈出。放入牛排肉煸炒變色，放入胡蘿卜段和青椒段，放入剛才煸軟的杏鮑菇。加入鹽、蠔油即可。

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導讀準備材料：牛排60克、杏鮑菇100克、胡蘿卜10克、青椒10克、油6克、鹽2克、淀粉8克、蠔油6克。牛排肉切成長條狀，加入淀粉抓勻，杏鮑菇切成長條狀。鍋中倒入油，將杏鮑菇煸軟，兩面金黃撈出。放入牛排肉煸炒變色，放入胡蘿卜段和青椒段，放入剛才煸軟的杏鮑菇。加入鹽、蠔油即可。

準備材料：牛排６０克、杏鮑菇１００克、胡蘿卜１０克、青椒１０克、油６克、鹽２克、淀粉８克、蠔油６克。

1、牛排肉切成長條狀，加入淀粉抓勻。

2、杏鮑菇切成長條狀。

3、鍋中倒入油，將杏鮑菇煸軟，兩面金黃撈出。

4、鍋中留底油，放入牛排肉煸炒變色。

5、放入胡蘿卜段和青椒段。

6、放入剛才煸軟的杏鮑菇。

7、最后加入鹽、蠔油。

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