藕粉應(yīng)該算得上是很多朋友喜歡的一種食物,小的時候沖上一碗藕粉吃,能夠幸福很久時間,但是也有朋友發(fā)現(xiàn)在沖藕粉的時候無法成行還是很稀的,這就是沖藕粉時沒有掌握正確的技巧,所以現(xiàn)在小編就來教教大家如何正確沖藕粉,才能夠讓藕粉盡快成型。
1:化開藕粉:將藕粉倒入碗中適量,加入涼白開,涼白開能沒過藕粉即可,用勺子開始充分研磨攪勻,直至不出現(xiàn)小顆粒狀。
2:沸水沖泡:將沸水倒入碗中,邊倒沸水邊快速攪拌,這一步是保證藕粉沖的好喝的關(guān)鍵步驟,將藕粉攪至淡褐色粘稠膠狀體后就好了。
3:加入輔料:藕粉非常適合加紅糖,紅糖的味道好,顏色也好看,而且覆蓋藕粉的植物性腥味更好,撒入適量紅糖繼續(xù)攪勻后,即可使用。而且大家在加入紅糖后還可以加一些自己喜歡的堅果哦,比如紅棗,葡萄干,腰果仁等。
以上就是沖藕粉的詳細技巧與步驟了,喜歡吃藕粉的朋友可以根據(jù)以上的方法去嘗試體驗,一定能夠輕松的沖出完美的藕粉來,趕緊去試試吧。
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