杭州面的做法和配方

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 02:54:14

杭州面的做法和配方

1、用料：瘦肉絲100克、春筍一根、毛豆一把、倒篤菜（杭州咸菜）看著辦、油少點(diǎn)，多了長(zhǎng)肉、鹽憑自己口味，多了齁得慌、醬油一小勺、料酒一丟丟。2、做法：（1）肉切絲加上醬油料酒和一點(diǎn)點(diǎn)油，抓抓抓，待用春筍切絲，待用毛豆洗凈，待用超市買(mǎi)倒篤菜，開(kāi)袋，待用面條，一人份的，待用。（2）春筍毛豆一起下鍋，大火翻炒約兩分鐘。鍋里得加油啊，不然就尷尬了。（3）然后加肉絲，繼續(xù)翻炒一分鐘，等肉變色。

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導(dǎo)讀1、用料：瘦肉絲100克、春筍一根、毛豆一把、倒篤菜（杭州咸菜）看著辦、油少點(diǎn)，多了長(zhǎng)肉、鹽憑自己口味，多了齁得慌、醬油一小勺、料酒一丟丟。2、做法：（1）肉切絲加上醬油料酒和一點(diǎn)點(diǎn)油，抓抓抓，待用春筍切絲，待用毛豆洗凈，待用超市買(mǎi)倒篤菜，開(kāi)袋，待用面條，一人份的，待用。（2）春筍毛豆一起下鍋，大火翻炒約兩分鐘。鍋里得加油啊，不然就尷尬了。（3）然后加肉絲，繼續(xù)翻炒一分鐘，等肉變色。