面包糠如何做

主料：吐司300g 輔料：電烤箱1臺 1、準備吐司一個。 2、掰下一塊去掉外皮。 3、將兩塊吐司都切成小方塊，平鋪在烤盤上。 4、烤箱120度預熱后，將烤盤放于烤箱中層，烤制20分鐘左右，用手捏一下（小心別燙著手），吐司塊硬即可。 5、烤好后取出散

面包糠的用處可大了，比如我們喜歡吃的炸雞腿，炸雞柳等上面那一層脆脆的，就是面包糠，那么面包糠是怎么做的呢，下面一起來學習吧。

方法

選擇面包。

去掉它的皮，把它切成小塊。

一種廣泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品（蝦）、雞腿、雞翼、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。

放進冰箱的冷凍室，冷凍兩個小時，凍至面包發(fā)硬后將其取出。

可以用來做炸蝦。 主料：大蝦300，面包糠 50g，面粉30g。 輔料：包菜適量， 沙拉醬 做法： 1. 大蝦去頭，拔出下線，肚子上面輕輕劃幾刀，再在案板上向從蝦背向下摁幾下，這樣就可以使蝦子變直。 2. 依次給蝦子抹上面粉，蛋液，面包糠 3. 中火加

掰下一小塊，一捏就碎了，再用手搓至均勻無雜質(zhì)，面包糠就做好了。

1、排骨斬段，過沸水撈出;蔥切段;姜切片。 2、將排骨放沸水鍋中煮約二十分鐘，撈出后裝碗里，放入醬油、姜片、鹽，拌勻碼味約三十分鐘。 3、鍋中放油燒至七成熱，下排骨炸至表面微后撈出。鍋中留約一兩油，放入排骨、湯或水、五香粉、味精，

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面包糠怎么做好吃

你好

雞米花

1.準備原料。

2.雞肉用刀背敲一會，然后切大拇指大小的塊。

3.檸檬擠汁，姜榨汁，混合備用。

4.雞肉塊加鹽，姜汁，檸檬汁，黑胡椒，一個蛋清，半湯匙食用油，半湯匙淀粉抓拌均勻。腌漬30分鐘。

5.淀粉，面包糠倒出來放入大容器，剩下的雞蛋打散。

6.雞肉依次過：淀粉——蛋液——面包糠。做成生坯。

7.六成熱油鍋，放入雞米花，中火炸微黃，撈出來大火炸金黃即可。

8.炸好的雞米花沾番茄醬或者沙拉醬

面包糠怎樣做魚嗎

面包糠酥炸魚

主要原料冷凍魚、面粉 、面包糠 、雞蛋

制作步驟

1.原料：冷凍魚 面粉 面包糠 雞蛋

2.魚洗凈，抹上少許鹽腌5分鐘。

3.放適量面粉盤上，再裹上面粉。

4.碗里打入雞蛋一顆加入雞精粉攪勻成蛋液，將魚裹上一層蛋液。

5.再裹入一層面包糠。將面包糠輕壓在魚身上。放入雪柜冷藏幾分鐘。（防止炸的時候面包糠掉落）

6.取平底鍋燒熱倒入適量油，放入裹好的魚。(油不必多可以用煎炸方式）

7.小火慢煎慢炸，一面煎黃，換另一面煎黃即可。

8.炸好的魚放入廚房紙上吸取多余的油。最后裝盤以個人喜歡配上番茄醬，雜豆及美奶滋。

面包糠可以做什么菜

拿去油炸的比較合適，可以和淀粉攪拌在一起，炸熟之后涂在其他隨便什么食物上都很好吃。

面包糠是一種廣泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品（蝦）、雞腿、雞翼、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。

南瓜吐司的做法：1用手把已發(fā)硬的面包揉碎；揉碎之后用大孔篩過篩；過篩之后，再把大顆粒揉碎，再稍稍用大孔篩過篩；揀出色澤不均勻的面包屑放入烤箱中層180度10分鐘去除水分，觀察可別烤焦了，否則面包屑色澤會不一致，稍變金*之后即可出鍋。

面包糠湯怎樣做的做法

用料

主料

糯米粉150克

苦瓜2根

輔料

面包糠

適量

淡奶

10克

面包糠湯怎樣做的做法

1.苦瓜去除瓜瓤，剖開切段

2.將苦瓜放入榨汁機中榨汁，將泡沫過濾掉

3.將糯米粉放入拌盆中，倒入苦瓜汁，邊倒邊攪拌

4.將煉奶倒入面粉團中，攪拌揉勻，至面團光滑

5.取適量面團，搓圓滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑

6.將湯圓放入溫油中炸至金*，漂起時即可撈起（油溫不可太高，溫油慢炸，在炸時小心裂開，注意防爆喲！可用筷子或漏勺攪動，讓其受熱均勻）

自己在家怎么做面包糠

材料

白面包適量

做法

1、把剝掉皮的面包放進食品袋里，系緊袋口，放進冰箱的冷凍室，冷凍兩個小時。

2、凍至面包發(fā)硬后將其取出，掰下一小塊，一捏就碎了，再用手搓至均勻無雜質(zhì)，面包糠就做好了。

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