面包糠如何做

主料：吐司300g 輔料：電烤箱1臺 1、準(zhǔn)備吐司一個(gè)。 2、掰下一塊去掉外皮。 3、將兩塊吐司都切成小方塊，平鋪在烤盤上。 4、烤箱120度預(yù)熱后，將烤盤放于烤箱中層，烤制20分鐘左右，用手捏一下（小心別燙著手），吐司塊硬即可。 5、烤好后取出散

面包糠的用處可大了，比如我們喜歡吃的炸雞腿，炸雞柳等上面那一層脆脆的，就是面包糠，那么面包糠是怎么做的呢，下面一起來學(xué)習(xí)吧。

方法

選擇面包。

去掉它的皮，把它切成小塊。

一種廣泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品（蝦）、雞腿、雞翼、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。

放進(jìn)冰箱的冷凍室，冷凍兩個(gè)小時(shí)，凍至面包發(fā)硬后將其取出。

可以用來做炸蝦。 主料：大蝦300，面包糠 50g，面粉30g。 輔料：包菜適量， 沙拉醬 做法： 1. 大蝦去頭，拔出下線，肚子上面輕輕劃幾刀，再在案板上向從蝦背向下摁幾下，這樣就可以使蝦子變直。 2. 依次給蝦子抹上面粉，蛋液，面包糠 3. 中火加

掰下一小塊，一捏就碎了，再用手搓至均勻無雜質(zhì)，面包糠就做好了。

1、排骨斬段，過沸水撈出;蔥切段;姜切片。 2、將排骨放沸水鍋中煮約二十分鐘，撈出后裝碗里，放入醬油、姜片、鹽，拌勻碼味約三十分鐘。 3、鍋中放油燒至七成熱，下排骨炸至表面微后撈出。鍋中留約一兩油，放入排骨、湯或水、五香粉、味精，

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面包糠怎么做好吃

你好

雞米花

1.準(zhǔn)備原料。

2.雞肉用刀背敲一會，然后切大拇指大小的塊。

3.檸檬擠汁，姜榨汁，混合備用。

4.雞肉塊加鹽，姜汁，檸檬汁，黑胡椒，一個(gè)蛋清，半湯匙食用油，半湯匙淀粉抓拌均勻。腌漬30分鐘。

5.淀粉，面包糠倒出來放入大容器，剩下的雞蛋打散。

6.雞肉依次過：淀粉——蛋液——面包糠。做成生坯。

7.六成熱油鍋，放入雞米花，中火炸微黃，撈出來大火炸金黃即可。

8.炸好的雞米花沾番茄醬或者沙拉醬

面包糠怎樣做魚嗎

面包糠酥炸魚

主要原料冷凍魚、面粉 、面包糠 、雞蛋

制作步驟

1.原料：冷凍魚 面粉 面包糠 雞蛋

2.魚洗凈，抹上少許鹽腌5分鐘。

3.放適量面粉盤上，再裹上面粉。

4.碗里打入雞蛋一顆加入雞精粉攪勻成蛋液，將魚裹上一層蛋液。

5.再裹入一層面包糠。將面包糠輕壓在魚身上。放入雪柜冷藏幾分鐘。（防止炸的時(shí)候面包糠掉落）

6.取平底鍋燒熱倒入適量油，放入裹好的魚。(油不必多可以用煎炸方式）

7.小火慢煎慢炸，一面煎黃，換另一面煎黃即可。

8.炸好的魚放入廚房紙上吸取多余的油。最后裝盤以個(gè)人喜歡配上番茄醬，雜豆及美奶滋。

面包糠可以做什么菜

拿去油炸的比較合適，可以和淀粉攪拌在一起，炸熟之后涂在其他隨便什么食物上都很好吃。

面包糠是一種廣泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品（蝦）、雞腿、雞翼、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。

南瓜吐司的做法：1用手把已發(fā)硬的面包揉碎；揉碎之后用大孔篩過篩；過篩之后，再把大顆粒揉碎，再稍稍用大孔篩過篩；揀出色澤不均勻的面包屑放入烤箱中層180度10分鐘去除水分，觀察可別烤焦了，否則面包屑色澤會不一致，稍變金*之后即可出鍋。

面包糠湯怎樣做的做法

用料

主料

糯米粉150克

苦瓜2根

輔料

面包糠

適量

淡奶

10克

面包糠湯怎樣做的做法

1.苦瓜去除瓜瓤，剖開切段

2.將苦瓜放入榨汁機(jī)中榨汁，將泡沫過濾掉

3.將糯米粉放入拌盆中，倒入苦瓜汁，邊倒邊攪拌

4.將煉奶倒入面粉團(tuán)中，攪拌揉勻，至面團(tuán)光滑

5.取適量面團(tuán)，搓圓滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑

6.將湯圓放入溫油中炸至金*，漂起時(shí)即可撈起（油溫不可太高，溫油慢炸，在炸時(shí)小心裂開，注意防爆喲！可用筷子或漏勺攪動(dòng)，讓其受熱均勻）

自己在家怎么做面包糠

材料

白面包適量

做法

1、把剝掉皮的面包放進(jìn)食品袋里，系緊袋口，放進(jìn)冰箱的冷凍室，冷凍兩個(gè)小時(shí)。

2、凍至面包發(fā)硬后將其取出，掰下一小塊，一捏就碎了，再用手搓至均勻無雜質(zhì)，面包糠就做好了。

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