芒果牛奶冰沙的做法

香草奶昔 材料: 1:水果適量，依個人喜好。(也可以用果汁。一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。 3:牛奶一大杯。 做法: 先將水果放入果汁機，加入牛奶，打均勻後，放入香草冰淇淋，打2，3分鐘，就可以了。 另一種以牛奶作為基礎(chǔ)材料的飲品， 品味同樣香甜

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

芒果：1個; 白糖：適量;水：適量;蘋果酒：少許;

1、首先要準(zhǔn)備一臺沙冰機。 2、取出準(zhǔn)備好的冰塊，放在沙冰機上按照沙冰機使用說明將冰塊沙成碎冰片。 3、將刨好的冰塊盛入盤中配上喜歡的水果，清涼解署的沙冰就做好啦。

芒果冰沙的做法

1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，調(diào)好原料加水倒入炒冰機 炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬 2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了. 3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然后放上冰，再用粉碎機打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙 4.

鍋內(nèi)放入少許水和白糖，大火燒開后改中火熬成糖漿放涼備用

香草奶昔 材料: 1:水果適量，依個人喜好。(也可以用果汁。一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。 3:牛奶一大杯。 做法: 先將水果放入果汁機，加入牛奶，打均勻後，放入香草冰淇淋，打2，3分鐘，就可以了。 另一種以牛奶作為基礎(chǔ)材料的飲品， 品味同樣香甜

凍硬后的芒果，稍微退冰，切半，挖出果肉切小塊放入攪拌機

1、首先要準(zhǔn)備一臺沙冰機。 2、取出準(zhǔn)備好的冰塊，放在沙冰機上按照沙冰機使用說明將冰塊沙成碎冰片。 3、將刨好的冰塊盛入盤中配上喜歡的水果，清涼解署的沙冰就做好啦。 沙冰食譜： 綠豆口味 先按照煮綠豆湯的方法，將綠豆煮開，放入適量的糖

按個人口味加入適量糖水，水果酒，攪拌即可

1、首先要準(zhǔn)備一臺沙冰機。 2、取出準(zhǔn)備好的冰塊，放在沙冰機上按照沙冰機使用說明將冰塊沙成碎冰片。 3、將刨好的冰塊盛入盤中配上喜歡的水果，清涼解署的沙冰就做好啦。

擴展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

求刨冰，冰沙，奶昔的做法，越詳細越好！

香草奶昔

　　材料:

　　1:水果適量，依個人喜好。(也可以用果汁。一大杯)

　　2:香草冰淇淋3大匙。

　　3:牛奶一大杯。 　 　

　　做法:

　　先將水果放入果汁機，加入牛奶，打均勻後，放入香草冰淇淋，打2，3分鐘，就可以了。

　　另一種以牛奶作為基礎(chǔ)材料的飲品， 品味同樣香甜可口，有益皮膚，提神， 富含維生素C。

　　原料：制作約400毫升，小芒果 1個 、奇異果 2個 、低脂牛奶 200毫升 、新鮮檸檬汁 2匙

　　制作：芒果去皮，切片后放如攪拌器內(nèi)。奇異果削片后，保留一小片，將剩余部分加芒果中，加奶及檸檬汁攪拌，攪拌后倒入果杯內(nèi)，將奇異果片放在奶昔表面即可。

　　營養(yǎng)成分：

　　343.4卡路里、蛋白質(zhì)11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纖維9.012克、維A860.2克毫克、葉酸22.99微克、維C221.7毫克、碳酸鉀1263毫克、鈣373.7毫克。

　　香蕉奶昔

　　原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰塊少許

　　做法：香蕉去皮，切成4塊和一杯酸奶以及冰塊少許一起放入食品攪拌機里，攪拌一分鐘。一杯香濃爽口的冷飲就作出來了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。

　　葡萄奶昔

　　材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，幾塊冰。

　　做法：先將冰塊放入攪拌機打碎，將葡萄洗凈、去皮，和酸奶一起放入攪拌機充分?jǐn)嚢琛?

　　悄悄話：給葡萄剝皮可能有點麻煩，但你千萬別偷懶，否則你會發(fā)現(xiàn)做完的奶昔里到處都漂浮著葡萄皮。

　　冰涼水果奶昔：

　　材料：冰塊、西瓜、香蕉（切成塊）、酸奶

　　做法：

　　1、把香蕉和酸奶到入攪拌機，攪拌后到入碗里；

　　2、把冰塊打碎，到入容器里；

　　3、放一半的冰與香蕉糊攪拌，到入杯子；

　　4、把剩下的冰到入香蕉糊上；

　　5、把西瓜打成汁，到入冰上。

　　這樣，冰涼水果奶昔就做好了！??！當(dāng)然也可以用別的水果了

　　荔枝奶昔

　　材料:荔枝6個﹑鮮奶6安士

　　做法:荔枝加入鮮奶,放入攪拌機拌勻即可飲用。

　　香蕉奶昔

　　香蕉 640g,

　　淡奶3/4杯,

　　云呢嗱雪糕2杯

　　糖 1/3杯,

　　冰水 2杯,

　　冰塊適量。

　　香蕉,淡奶預(yù)先雪凍。

　　香蕉取肉放入電動攪拌機內(nèi),加入糖,冰水?dāng)嚢?再加入淡奶,雪糕打均,即可分盛玻璃杯內(nèi),再放入冰塊,插入飲筒即成

　　草莓奶昔

　　草莓3個，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰塊1杯，糖1 大匙

　　作法:將所有材料放入果汁機中，以低速打30秒

　　菠蘿奶昔

　　鮮奶14安士、冰淇淋2杯﹑菠蘿2杯﹑冰塊，菠蘿切粒，1把鮮奶﹑菠蘿﹑冰塊倒進果汁機內(nèi)，加入冰淇淋。

　　2蓋好蓋子，打開果汁機開關(guān)。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。

　　椰子奶昔(1)

　　鮮奶一杯、椰茸2茶匙﹑椰子冰淇淋三球(或小盒裝一盒)

　　1把鮮奶﹑冰塊﹑椰茸﹑冰淇淋倒進果汁機內(nèi)。

　　2蓋好蓋子，打開果汁機開關(guān)。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。

　　椰子奶昔 (2)

　　椰子雪糕1 大球

　　鮮奶100 毫升

　　將雪糕及鮮奶置攪拌機中加冰打勻并注入載杯中。飾以車?yán)遄蛹俺绕?

　　木瓜奶昔(1)

　　木瓜150克，牛奶200cc（約１大杯），香草冰淇淋（１小盒），糖１小匙（可加可不加）

　　木瓜去皮、切塊。

　　2放入果汁機中加入200cc鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。

　　木瓜奶昔(2)

　　原料：木瓜200 克，檸檬汁10 毫升，鮮奶100 毫升，蜜糖2 湯匙

　　1.木瓜削皮挖出種子，將果肉切碎。

　　2.放入攪拌機內(nèi)，再加入鮮奶、蜜糖、檸檬汁，約攪拌 40 秒即成。

　　木瓜奶昔(3)

　　木瓜1/4個.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁機攪拌,再加冰塊少許即成

　　水果奶昔

　　1:水果適量，依個人喜好。(也可以用果汁。一大杯)

　　2:香草冰淇淋3大匙。

　　3:牛奶一大杯。

　　先將水果放入果汁機，加入牛奶，打均勻後，放入香草冰淇淋，打2，3分鐘，即成

　　朱古力(巧克力)奶昔

　　朱古力(巧克力)鮮奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯﹑冰塊﹑朱古力(巧克力)威化餅 、菠蘿切粒

　　1把鮮奶﹑冰淇淋﹑冰塊倒進果汁機內(nèi)。

　　2蓋好蓋子，打開果汁機開關(guān)。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。

　　3.倒入杯子,朱古力威化餅裝飾。

　　芒果奶昔--止暈車船解渴清熱

　　成熟芒果3個果肉加牛乳50cc糖少許混入果汁機攪拌過濾再加冰塊即成

　　咖啡奶昔--提神

　　原料：香蕉1大根，牛奶200cc，鮮奶油50cc，即融咖啡2小匙(先溶解)，砂糖1大匙，白蘭地1大匙，冰塊100g

　　以上材料用果汁機打1分鐘即可

　　南瓜紅蘿卜奶昔

　　材料： 南瓜 60克 ，紅蘿卜 30克，牛奶 2/3杯，檸檬 1/4個，蜂蜜 1茶匙，冰塊 1-2塊

　　紅蘿卜含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維他命A，對皮膚有益。補充維他命A可明目，使眼睛明亮，同時亦能保持皮膚的彈性，避免過早出現(xiàn)皺紋及松弛現(xiàn)象。另外，南瓜也含有胡蘿卜素、維他命B1、B2及C，對皮膚健康亦有幫助。這果汁很適合易患感冒的人改善體質(zhì)。

　　做法： 南瓜蒸熟去皮，紅蘿卜削皮後切塊，將所有材料放入攪拌機攪拌即成

　　香蕉柑桔奶昔-當(dāng)減肥早餐.防止便秘

　　原料：香蕉2/3條.柑桔半個.牛乳100c.c..蜂蜜2小匙

　　同放入果汁機攪拌即成

　　麥片奶昔

　　材料:椰子汁2安士﹑麥片2茶匙﹑鮮奶6安士

　　椰子汁2安士﹑麥片加入鮮奶,放入攪拌機拌勻即可飲用。

　　含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)。具有濃郁的椰汁風(fēng)味，香滑可口，風(fēng)味誘人。

　　酪梨奶昔-美容養(yǎng)顏.滋養(yǎng)強壯

　　成熟酪梨1個削皮.去種子.切塊.加入鮮奶200c.c..砂糖少許用果汁機打汁,加入冰塊少許即成

　　香香奶昔

　　　　用料：香蕉2根　　香草冰淇淋300g　　冰塊100g　　牛奶100ml　　

　　做法：

　　　　1. 香蕉去皮切成大塊。

　　　　2. 把冰塊放入打碎機中打制成小冰晶。

　　　　將香蕉塊、香草冰淇淋和牛奶放入攪拌機中，攪打至勻，然后再把打好的小冰晶放入，混合均勻即可。既簡單又方便的做法，讓你足不出戶就能享受到高水準(zhǔn)的奶昔滋味。

　　　　橙茄果蔬汁

　　　　用料：　　橙子5個　　蕃茄2個　　檸檬汁5ml　　冰塊100g

　　　　做法：

　　　　1. 橙子去皮，切成小塊，再放入榨汁機中榨出鮮橙汁。

　　　　2. 蕃茄洗凈，切成滾刀塊，再放入榨汁機中榨出鮮蕃茄汁。

　　　　3. 將冰塊放入杯中，再分別倒入鮮橙汁、鮮蕃茄汁和檸檬汁即可。

　　　　菠蘿冰山

　　　　用料：　菠蘿100g　　冰塊300g　　煉乳50ml　　蜂蜜30ml

　　　　做法：

　　　　1. 菠蘿去皮，切成小丁。

　　　　2. 把冰塊放入刨冰機中，刨成冰砂，然后再倒入碗中。

　　　　3. 最后在冰砂上依次撒入菠蘿丁，澆上煉乳，淋入蜂蜜即可。

　　　　從第一口起，冰爽的感覺便直透心底。稍加變化還可做出各式口味的水果冰山。

　　　　水晶梨銀耳湯

　　　　用料：水晶梨 2個　　銀耳50g　　冰糖30g　　橙皮少許

　　　　做法：

　　　　1. 橙皮洗凈切成細絲。

　　　　2. 將水晶梨去皮去核，切成若干瓣。

　　　　3. 銀耳放入熱水中浸泡15分鐘，使其泡發(fā)。

　　　　4. 鍋放入適量清水，燒沸后將泡好的銀耳、橙皮絲、冰糖和水晶梨小瓣放入，小火慢煲30分鐘，然后倒出放涼，再入冰箱冷藏食用即可。

　　點評：清涼潤肺，甘甜入味，梨白似雪，橙香四溢。

　　調(diào)制麥當(dāng)勞的奶昔秘方

　　麥當(dāng)勞的多種口味的奶昔一直廣受歡迎, 夏天就快到了,現(xiàn)在給大家一個秘方大公開, 可以試著在家做喲,很簡單.

　　香草奶昔

　　2 茶杯的香草冰淇淋, 1/4杯的低脂牛奶, 3湯勺糖

　　巧克力奶昔

　　2 茶杯的香草冰淇淋, 1/4杯的低脂牛奶, 2湯勺巧克力口味的Nesquik (雀巢公司出品的一種飲料調(diào)味沖劑, 有多種口味)

　　草莓奶昔

　　同巧克力奶昔, 只是換成2湯勺草莓口味的Nesquik

　　制作方法:

　　將所有材料倒入攪拌機, 高速攪拌直到融為一體即可

　　如果想要你的奶昔稠一些, 只要把奶昔放到冷藏柜里待一會兒就行了紅豆沙冰的制作材料：

主料：紅豆、花生碎、冰塊、桂花醬（稻香村有賣，如果沒有也可以不放）、蜂蜜

紅豆沙冰的做法：

1、 將紅豆洗凈用高壓鍋壓10分鐘，開蓋后放入蜂蜜、桂花醬攪拌均勻，盛出后放入冰箱中冷藏；

2、 將冰塊放入粉碎機中打碎，澆上冷藏好的紅豆，撒上花生碎即可鳳梨冰沙

制作方法：

鮮牛奶4盎司，鳳梨汁1盎司，龍眼蜜1盎司，奶精粉1平匙，香草粉1／3平匙，冰塊1杯。

制作工具

果汁機，果汁杯，盎司杯，小平匙。

制作步驟

將鮮牛奶、鳳梨汁、龍眼蜜、奶精粉、香草粉、冰塊倒入果汁機內(nèi)，攪拌至粉碎后倒入果汁杯中。杯邊飾卜楊桃片。鮮芒果冰

原料：

芒果2個、刨冰一碗、果糖半杯

作法：

1.芒果洗凈、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗內(nèi)，拌入果糖攪勻。

2.刨冰放盤內(nèi)，放上芒果即成。

Tips:

1.消除果肉后的芒果核可用鐵湯匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁內(nèi)，既不浪費又可增加芒果丁的粘稠度。

2.有的芒果較甜，果糖可少加，果肉酸的可多加，或按各人對酸味的接受程度決定果糖加入的多少。

3.大芒果果肉較厚，但小芒果較香，需要多準(zhǔn)備幾個才夠。紅豆牛奶冰

原料：

紅小豆600克、赤砂糖300克、煉乳少許、刨冰酌量。

作法：

1.紅小豆洗凈，加6杯水浸泡2小時，連同浸泡的水移至爐上，先大火煮開，再改小火煮1小時。

2.見紅小豆裂開時加糖調(diào)味，小心攪拌到糖溶化，并呈粘稠狀時熄火、放涼。

3.食用時先在盤內(nèi)加刨冰，在澆上紅小豆，最后淋上煉乳即成。

Tips:

1.紅小豆浸泡過后再煮，比較容易爛，但水不要太多，中途小心用勺子翻動，不要太用力，以免豆子被攪碎。

2.紅小豆未煮爛前，不能加糖，否則不易煮爛。

花生牛奶冰

原料：

去皮花生仁600克、小蘇打2茶匙、刨冰酌量、煉乳少許、白砂糖1杯半

作法：

1.先將花生仁洗凈，加清水沒過花生，加入小蘇打2茶匙，一同浸泡4小時，然后將鍋中加少量水，放在爐子上煮開，再將水倒掉。

2.另外加水7杯，將花生倒入，煮爛，中途攪拌幾次，待花生熟軟時加入白砂糖，拌勻，然后熄火，放涼。

3.盤內(nèi)先放刨冰，再加入少許花生和煉乳即成。

Tips:

1.花生不易煮爛，加少許小蘇打一同浸泡使花生易煮爛。

2.花生未煮爛前不可加糖，以免變色。

綠豆薏仁冰

原料：

珍珠薏仁150克、綠豆600克、白砂糖350克、果糖少許、刨冰酌量

作法：

1.珍珠薏仁洗凈，加2碗水浸泡2小時后，移入電鍋蒸至熟爛，拌入白砂糖半杯，攪勻至糖溶化時，取出放涼。

2.綠豆洗凈，加水7杯浸泡1小時，再連同浸泡的水放爐上煮開，改小火煮至熟爛時，拌入白砂糖調(diào)味，拌勻至糖溶化，熄火放涼。

3.盤內(nèi)放少許刨冰，先淋果糖少許，再淋入薏仁和綠豆酌量即成。

Tips:

1.一般薏仁較粗糙，珍珠薏仁較滑嫩，煮好的薏仁會漲開。

2.如果薏仁和綠豆甜度已夠，則刨冰的果糖可以不加。

糖芋冰

原料：

芋頭1個、刨冰少許、白砂糖1杯、果糖少許

作法：

1.芋頭去皮洗凈，切粗大塊，平鋪在平底容器內(nèi)，以清水沒過，用電鍋蒸至熟軟。

2.將糖均勻撒在芋頭上，再蒸10分鐘，使糖溶化，再移至爐火上，小火煮至湯汁粘稠時熄火。

3.將芋頭放至完全涼透，移入冰箱冰涼，食用時盤內(nèi)先放入少許刨冰，并淋上果糖，再盛入芋頭即可。

Tips:

1.芋頭外形橢圓，切開果肉白皙，質(zhì)地輕的，即為好芋頭。

2.芋頭未蒸爛前，不可加糖調(diào)味，以免芋頭變硬，色澤變褐，蒸好再煮是為使湯汁濃稠并收至稍干，以免湯汁太稀影響口感。

奶茶店沙冰怎么做

1、首先要準(zhǔn)備一臺沙冰機。

2、取出準(zhǔn)備好的冰塊，放在沙冰機上按照沙冰機使用說明將冰塊沙成碎冰片。

3、將刨好的冰塊盛入盤中配上喜歡的水果，清涼解署的沙冰就做好啦。

沙冰食譜：

綠豆口味

先按照煮綠豆湯的方法，將綠豆煮開，放入適量的糖，然后溫火慢燉。直到水稍稍收干，綠豆開始酥爛，就可以關(guān)火冷卻了。然后取適量的綠豆和超市里能買到煉乳攪拌在一起就可以了。提示：赤豆沙冰也是同樣做法，甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起，顏色會更好看，口感也更新奇。

花生口味

把買來的花生放在油里大火炸脆，這樣做是為了增加花生的香甜程度，出鍋后，將花生包在紙巾或者紗布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用攪拌機把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度，還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。提示：做花生沙冰，最關(guān)鍵是選料?；ㄉx得不好的話，做出來就會有股“蒿氣”。

水果口味

水果口味的沙冰并沒有太多做法規(guī)矩，菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃……只需任意把愛吃的水果打碎成小塊，拌一些煉乳和糖水就行了。提示：如果要節(jié)約成本，也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來做。

制作配料小貼士：

1、因為冰是無味的，配料應(yīng)該按照正?？谖对龠m當(dāng)加甜。

2、配料應(yīng)該盡量做得小塊而粘稠，這樣才不至于從“冰山”上掉下來。

3、除了涂抹在冰上的配料，還可以買一些輔料用作盤周的裝飾，同時也增加了口味的層次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，買回家開水燒軟即可，只是不宜久放。另外還有蕓豆、芋圓、罐頭水果、花生，粟米等也都是不錯的選擇。

專業(yè)竅門：一般做出來的冰總是淡而無味，但卻有小小竅門，那就是———*前，先在水里加入適量牛奶。這樣磨出來的冰，會有隱約的奶香，吃口更好。而用沙冰機刨出細細的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地將冰塑成小山的樣子，然后用大勺子或者寬的刀，將之前準(zhǔn)備好的配料像砌水泥一樣涂在“冰山”上。注意不要太厚，不然會整塊掉下來。做好的沙冰要抓緊吃掉，不然會凍結(jié)在一起，就不如松軟的時候好吃了。

奶茶店的芒果冰樂做法

1、首先要準(zhǔn)備一臺沙冰機。

2、取出準(zhǔn)備好的冰塊，放在沙冰機上按照沙冰機使用說明將冰塊沙成碎冰片。

3、將刨好的冰塊盛入盤中配上喜歡的水果，清涼解署的沙冰就做好啦。

沙冰在家里怎么做啊???需要些什么材料

椰奶冰沙：

原料：煉乳、椰粉、冰沙適量。

做法：首先用熱水將煉乳稀釋，加入椰粉，攪拌均勻，澆在一杯盛有冰山的玻璃上，然后點綴上一只櫻桃或其它顏色鮮艷的水果丁，這就是一杯椰奶冰沙。

芒果冰沙：

原料：芒果果粒醬適量，冰沙，糖水，芒果冰沙粉（也可用原為冰沙粉代替）。

做法：將適量的芒果果粒醬和適量的糖水、芒果冰沙粉（也可用原為冰沙粉代替）、3產(chǎn)碎冰放入冰沙機中攪拌均勻，然后盛入玻璃杯中，然后點綴上一只櫻桃或其它顏色鮮艷的水果或水果丁作為裝飾，這就是一杯很漂亮的芒果冰沙。

另外，各種新鮮的水果加上碎冰和適量的糖水?dāng)嚢杈褪且槐鞣N品名的冰沙了。

做冰沙時如果所用原料均為較干時，就要在原料中加入20毫升的糖水或30毫升的奶

草莓冰沙：

原料：草莓醬40毫升，草莓濃縮果汁0.5毫升，原味冰沙粉一勺，3鏟冰沙，

蜜豆的做法：蕓豆加水，用大火燒開后改用小火熬，同時加入適量的蜂蜜繼續(xù)熬到豆子熟后數(shù)時間，然后隔水冷卻，冷藏保存

做法：將草莓醬，草莓濃縮果汁，原味冰沙粉，碎冰一同放入冰沙機中攪拌10—15秒，攪拌后盛入玻璃杯中，并在冰沙的上面點上少許草莓果醬等裝飾物，配上一把小勺和杯墊即可。

其實水果茶的茶湯也可以用來做冰沙，店內(nèi)的原料你都可以用來開發(fā)出新產(chǎn)品。試試吧！

紅豆冰沙：

材料：果凍丁、紅豆蜜、蜜豆、冰沙、奶和煉乳。

做法：將果凍丁、紅豆蜜、蜜豆、冰沙分層擺放在敞口的高腳杯中，將奶和煉乳攪拌均勻后倒在上面，經(jīng)過裝飾（在杯子壁上配上一顆紅色或綠色的櫻桃、草莓或一個檸檬角）就可以品嘗了。別忘了還要給客人配上一根攪拌棒和一只小勺子還有杯墊。

香草冰沙

香草冰沙粉40克+糖水適量+碎冰適量

抹茶冰沙

抹茶冰沙粉40克+糖水適量+碎冰適量

摩卡冰沙

摩卡咖啡冰沙粉30克+1盎司好時的巧克力醬+糖水適量

百香果沙冰

百香果果粒醬40克+百香果濃縮果汁0.5盎司+沙冰粉1.5勺

烏梅沙冰

烏梅果粒醬40克+烏梅濃縮果汁0.5盎司+沙冰粉1.5勺

鳳梨沙冰

鳳梨果粒醬40克+鳳梨濃縮果汁0.5盎司+沙冰粉1.5勺

情人果沙冰

情人果果粒醬50克+沙冰粉1.5勺

咖啡香濃冰沙

拿鐵冰沙粉50克，奶精1勺，鮮奶2盎司，糖漿1盎司，碎冰適量，攪拌成泥狀裝入杯中，上面打入奶油，用幾粒咖啡豆裝飾即可。

巧克力超級冰沙

拿鐵冰沙粉50克，糖漿1勺，鮮奶2盎司，奧麗奧餅干2塊，加入碎冰打成泥狀， 裝飾：巧克力餅干

巴黎天使

草莓汁1盎司，百香果汁1盎司，糖漿1盎司，加入碎冰打成泥狀，裝飾紅櫻桃。

巧克力冰沙

巧克力醬2盎司，奶粉30克，糖漿1盎司，鮮奶2盎司，加入碎冰打成泥狀，裝飾：奶油上面淋上巧克力醬。

貴妃沙冰

焦糖醬2盎司，鮮奶2盎司，糖漿1盎司，加入碎冰打成泥狀，裝飾：焦糖醬、太妃糖

鴛鴦冰沙

菠蘿汁1盎司，糖漿1/2盎司，加入碎冰打成泥狀，放入杯中；奇異果汁1盎司，糖漿1/2盎司，加冰打成泥狀，形成二層雙色冰沙（可用兩種不同的任意果汁）。

日落冰沙

紅石榴糖漿1盎司，百香果汁1盎司，蛋黃1個，糖漿1盎司，冰水1盎司，先將紅石榴糖漿加碎冰打成泥狀放入杯中，再將百香果及剩余材料加碎冰打成泥狀放入冰中形成二層雙色冰沙。

芒果爽冰沙

將芒果果肉200克， 煉乳1盎司，糖漿1/2盎司，適量冰塊放入沙冰機內(nèi)攪拌成泥狀，倒入杯中，裝飾芒果丁，灑上煉乳即可。

珍珠水果沙冰

蘋果、梨、草莓、奇異果等水果切成小丁和冰塊一起放入沙冰機中，加入1盎司橙汁，1盎司糖漿打成泥狀，然后在杯中先加入一勺冰珍珠，再把冰沙倒入杯中，上面用果醬裝飾，紅櫻桃綠櫻桃各一顆。

熏衣草凍飲

材料：3塊冰塊，熏衣草果凍丁，雪碧，1片檸檬片，熏衣草茶（冷熱均可），一根吸管。一只高筒玻璃杯。

做法：首先將冰塊放入杯中底層，接下來依次放入熏衣草果凍?。ㄒ械募氁恍?、雪碧至杯身7分滿、一片檸檬片、最后將熏衣草茶（冷熱均可）倒在檸檬片上。你會看到當(dāng)熏衣草茶和檸檬片接觸后，會立即產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)——飲料變成粉紅色了。很神奇！

這里建議大家，給客人送上此款飲料時，也可以用檸檬角代替檸檬片，不妨將檸檬角與飲料分別呈送給客人，讓客人自己將檸檬角的汁滴入杯中，親自感受這份神奇的變化過程，這樣會更好些。

杏仁水果冰

材料：水果?。r水果最好，顏色要分明，鮮艷；沒有也可以用什錦水果罐頭代替），杏仁豆腐?。?厘米見方），少量碎冰，白糖漿。一只敞口玻璃杯（碗）做法：首先將水果丁盛入杯子的底層，然后依次是杏仁豆腐丁、少量碎冰、白糖漿。最后加以裝飾，櫻桃啊，草莓啊，總之好看就行！

求刨冰，冰沙，奶昔的做法，越詳細越好！

香草奶昔

　　材料:

　　1:水果適量，依個人喜好。(也可以用果汁。一大杯)

　　2:香草冰淇淋3大匙。

　　3:牛奶一大杯。 　 　

　　做法:

　　先將水果放入果汁機，加入牛奶，打均勻後，放入香草冰淇淋，打2，3分鐘，就可以了。

　　另一種以牛奶作為基礎(chǔ)材料的飲品， 品味同樣香甜可口，有益皮膚，提神， 富含維生素C。

　　原料：制作約400毫升，小芒果 1個 、奇異果 2個 、低脂牛奶 200毫升 、新鮮檸檬汁 2匙

　　制作：芒果去皮，切片后放如攪拌器內(nèi)。奇異果削片后，保留一小片，將剩余部分加芒果中，加奶及檸檬汁攪拌，攪拌后倒入果杯內(nèi)，將奇異果片放在奶昔表面即可。

　　營養(yǎng)成分：

　　343.4卡路里、蛋白質(zhì)11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纖維9.012克、維A860.2克毫克、葉酸22.99微克、維C221.7毫克、碳酸鉀1263毫克、鈣373.7毫克。

　　香蕉奶昔

　　原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰塊少許

　　做法：香蕉去皮，切成4塊和一杯酸奶以及冰塊少許一起放入食品攪拌機里，攪拌一分鐘。一杯香濃爽口的冷飲就作出來了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。

　　葡萄奶昔

　　材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，幾塊冰。

　　做法：先將冰塊放入攪拌機打碎，將葡萄洗凈、去皮，和酸奶一起放入攪拌機充分?jǐn)嚢琛?

　　悄悄話：給葡萄剝皮可能有點麻煩，但你千萬別偷懶，否則你會發(fā)現(xiàn)做完的奶昔里到處都漂浮著葡萄皮。

　　冰涼水果奶昔：

　　材料：冰塊、西瓜、香蕉（切成塊）、酸奶

　　做法：

　　1、把香蕉和酸奶到入攪拌機，攪拌后到入碗里；

　　2、把冰塊打碎，到入容器里；

　　3、放一半的冰與香蕉糊攪拌，到入杯子；

　　4、把剩下的冰到入香蕉糊上；

　　5、把西瓜打成汁，到入冰上。

　　這樣，冰涼水果奶昔就做好了?。?！當(dāng)然也可以用別的水果了

　　荔枝奶昔

　　材料:荔枝6個﹑鮮奶6安士

　　做法:荔枝加入鮮奶,放入攪拌機拌勻即可飲用。

　　香蕉奶昔

　　香蕉 640g,

　　淡奶3/4杯,

　　云呢嗱雪糕2杯

　　糖 1/3杯,

　　冰水 2杯,

　　冰塊適量。

　　香蕉,淡奶預(yù)先雪凍。

　　香蕉取肉放入電動攪拌機內(nèi),加入糖,冰水?dāng)嚢?再加入淡奶,雪糕打均,即可分盛玻璃杯內(nèi),再放入冰塊,插入飲筒即成

　　草莓奶昔

　　草莓3個，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰塊1杯，糖1 大匙

　　作法:將所有材料放入果汁機中，以低速打30秒

　　菠蘿奶昔

　　鮮奶14安士、冰淇淋2杯﹑菠蘿2杯﹑冰塊，菠蘿切粒，1把鮮奶﹑菠蘿﹑冰塊倒進果汁機內(nèi)，加入冰淇淋。

　　2蓋好蓋子，打開果汁機開關(guān)。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。

　　椰子奶昔(1)

　　鮮奶一杯、椰茸2茶匙﹑椰子冰淇淋三球(或小盒裝一盒)

　　1把鮮奶﹑冰塊﹑椰茸﹑冰淇淋倒進果汁機內(nèi)。

　　2蓋好蓋子，打開果汁機開關(guān)。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。

　　椰子奶昔 (2)

　　椰子雪糕1 大球

　　鮮奶100 毫升

　　將雪糕及鮮奶置攪拌機中加冰打勻并注入載杯中。飾以車?yán)遄蛹俺绕?

　　木瓜奶昔(1)

　　木瓜150克，牛奶200cc（約１大杯），香草冰淇淋（１小盒），糖１小匙（可加可不加）

　　木瓜去皮、切塊。

　　2放入果汁機中加入200cc鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。

　　木瓜奶昔(2)

　　原料：木瓜200 克，檸檬汁10 毫升，鮮奶100 毫升，蜜糖2 湯匙

　　1.木瓜削皮挖出種子，將果肉切碎。

　　2.放入攪拌機內(nèi)，再加入鮮奶、蜜糖、檸檬汁，約攪拌 40 秒即成。

　　木瓜奶昔(3)

　　木瓜1/4個.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁機攪拌,再加冰塊少許即成

　　水果奶昔

　　1:水果適量，依個人喜好。(也可以用果汁。一大杯)

　　2:香草冰淇淋3大匙。

　　3:牛奶一大杯。

　　先將水果放入果汁機，加入牛奶，打均勻後，放入香草冰淇淋，打2，3分鐘，即成

　　朱古力(巧克力)奶昔

　　朱古力(巧克力)鮮奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯﹑冰塊﹑朱古力(巧克力)威化餅 、菠蘿切粒

　　1把鮮奶﹑冰淇淋﹑冰塊倒進果汁機內(nèi)。

　　2蓋好蓋子，打開果汁機開關(guān)。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。

　　3.倒入杯子,朱古力威化餅裝飾。

　　芒果奶昔--止暈車船解渴清熱

　　成熟芒果3個果肉加牛乳50cc糖少許混入果汁機攪拌過濾再加冰塊即成

　　咖啡奶昔--提神

　　原料：香蕉1大根，牛奶200cc，鮮奶油50cc，即融咖啡2小匙(先溶解)，砂糖1大匙，白蘭地1大匙，冰塊100g

　　以上材料用果汁機打1分鐘即可

　　南瓜紅蘿卜奶昔

　　材料： 南瓜 60克 ，紅蘿卜 30克，牛奶 2/3杯，檸檬 1/4個，蜂蜜 1茶匙，冰塊 1-2塊

　　紅蘿卜含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維他命A，對皮膚有益。補充維他命A可明目，使眼睛明亮，同時亦能保持皮膚的彈性，避免過早出現(xiàn)皺紋及松弛現(xiàn)象。另外，南瓜也含有胡蘿卜素、維他命B1、B2及C，對皮膚健康亦有幫助。這果汁很適合易患感冒的人改善體質(zhì)。

　　做法： 南瓜蒸熟去皮，紅蘿卜削皮後切塊，將所有材料放入攪拌機攪拌即成

　　香蕉柑桔奶昔-當(dāng)減肥早餐.防止便秘

　　原料：香蕉2/3條.柑桔半個.牛乳100c.c..蜂蜜2小匙

　　同放入果汁機攪拌即成

　　麥片奶昔

　　材料:椰子汁2安士﹑麥片2茶匙﹑鮮奶6安士

　　椰子汁2安士﹑麥片加入鮮奶,放入攪拌機拌勻即可飲用。

　　含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)。具有濃郁的椰汁風(fēng)味，香滑可口，風(fēng)味誘人。

　　酪梨奶昔-美容養(yǎng)顏.滋養(yǎng)強壯

　　成熟酪梨1個削皮.去種子.切塊.加入鮮奶200c.c..砂糖少許用果汁機打汁,加入冰塊少許即成

　　香香奶昔

　　　　用料：香蕉2根　　香草冰淇淋300g　　冰塊100g　　牛奶100ml　　

　　做法：

　　　　1. 香蕉去皮切成大塊。

　　　　2. 把冰塊放入打碎機中打制成小冰晶。

　　　　將香蕉塊、香草冰淇淋和牛奶放入攪拌機中，攪打至勻，然后再把打好的小冰晶放入，混合均勻即可。既簡單又方便的做法，讓你足不出戶就能享受到高水準(zhǔn)的奶昔滋味。

　　　　橙茄果蔬汁

　　　　用料：　　橙子5個　　蕃茄2個　　檸檬汁5ml　　冰塊100g

　　　　做法：

　　　　1. 橙子去皮，切成小塊，再放入榨汁機中榨出鮮橙汁。

　　　　2. 蕃茄洗凈，切成滾刀塊，再放入榨汁機中榨出鮮蕃茄汁。

　　　　3. 將冰塊放入杯中，再分別倒入鮮橙汁、鮮蕃茄汁和檸檬汁即可。

　　　　菠蘿冰山

　　　　用料：　菠蘿100g　　冰塊300g　　煉乳50ml　　蜂蜜30ml

　　　　做法：

　　　　1. 菠蘿去皮，切成小丁。

　　　　2. 把冰塊放入刨冰機中，刨成冰砂，然后再倒入碗中。

　　　　3. 最后在冰砂上依次撒入菠蘿丁，澆上煉乳，淋入蜂蜜即可。

　　　　從第一口起，冰爽的感覺便直透心底。稍加變化還可做出各式口味的水果冰山。

　　　　水晶梨銀耳湯

　　　　用料：水晶梨 2個　　銀耳50g　　冰糖30g　　橙皮少許

　　　　做法：

　　　　1. 橙皮洗凈切成細絲。

　　　　2. 將水晶梨去皮去核，切成若干瓣。

　　　　3. 銀耳放入熱水中浸泡15分鐘，使其泡發(fā)。

　　　　4. 鍋放入適量清水，燒沸后將泡好的銀耳、橙皮絲、冰糖和水晶梨小瓣放入，小火慢煲30分鐘，然后倒出放涼，再入冰箱冷藏食用即可。

　　點評：清涼潤肺，甘甜入味，梨白似雪，橙香四溢。

　　調(diào)制麥當(dāng)勞的奶昔秘方

　　麥當(dāng)勞的多種口味的奶昔一直廣受歡迎, 夏天就快到了,現(xiàn)在給大家一個秘方大公開, 可以試著在家做喲,很簡單.

　　香草奶昔

　　2 茶杯的香草冰淇淋, 1/4杯的低脂牛奶, 3湯勺糖

　　巧克力奶昔

　　2 茶杯的香草冰淇淋, 1/4杯的低脂牛奶, 2湯勺巧克力口味的Nesquik (雀巢公司出品的一種飲料調(diào)味沖劑, 有多種口味)

　　草莓奶昔

　　同巧克力奶昔, 只是換成2湯勺草莓口味的Nesquik

　　制作方法:

　　將所有材料倒入攪拌機, 高速攪拌直到融為一體即可

　　如果想要你的奶昔稠一些, 只要把奶昔放到冷藏柜里待一會兒就行了紅豆沙冰的制作材料：

主料：紅豆、花生碎、冰塊、桂花醬（稻香村有賣，如果沒有也可以不放）、蜂蜜

紅豆沙冰的做法：

1、 將紅豆洗凈用高壓鍋壓10分鐘，開蓋后放入蜂蜜、桂花醬攪拌均勻，盛出后放入冰箱中冷藏；

2、 將冰塊放入粉碎機中打碎，澆上冷藏好的紅豆，撒上花生碎即可鳳梨冰沙

制作方法：

鮮牛奶4盎司，鳳梨汁1盎司，龍眼蜜1盎司，奶精粉1平匙，香草粉1／3平匙，冰塊1杯。

制作工具

果汁機，果汁杯，盎司杯，小平匙。

制作步驟

將鮮牛奶、鳳梨汁、龍眼蜜、奶精粉、香草粉、冰塊倒入果汁機內(nèi)，攪拌至粉碎后倒入果汁杯中。杯邊飾卜楊桃片。鮮芒果冰

原料：

芒果2個、刨冰一碗、果糖半杯

作法：

1.芒果洗凈、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗內(nèi)，拌入果糖攪勻。

2.刨冰放盤內(nèi)，放上芒果即成。

Tips:

1.消除果肉后的芒果核可用鐵湯匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁內(nèi)，既不浪費又可增加芒果丁的粘稠度。

2.有的芒果較甜，果糖可少加，果肉酸的可多加，或按各人對酸味的接受程度決定果糖加入的多少。

3.大芒果果肉較厚，但小芒果較香，需要多準(zhǔn)備幾個才夠。紅豆牛奶冰

原料：

紅小豆600克、赤砂糖300克、煉乳少許、刨冰酌量。

作法：

1.紅小豆洗凈，加6杯水浸泡2小時，連同浸泡的水移至爐上，先大火煮開，再改小火煮1小時。

2.見紅小豆裂開時加糖調(diào)味，小心攪拌到糖溶化，并呈粘稠狀時熄火、放涼。

3.食用時先在盤內(nèi)加刨冰，在澆上紅小豆，最后淋上煉乳即成。

Tips:

1.紅小豆浸泡過后再煮，比較容易爛，但水不要太多，中途小心用勺子翻動，不要太用力，以免豆子被攪碎。

2.紅小豆未煮爛前，不能加糖，否則不易煮爛。

花生牛奶冰

原料：

去皮花生仁600克、小蘇打2茶匙、刨冰酌量、煉乳少許、白砂糖1杯半

作法：

1.先將花生仁洗凈，加清水沒過花生，加入小蘇打2茶匙，一同浸泡4小時，然后將鍋中加少量水，放在爐子上煮開，再將水倒掉。

2.另外加水7杯，將花生倒入，煮爛，中途攪拌幾次，待花生熟軟時加入白砂糖，拌勻，然后熄火，放涼。

3.盤內(nèi)先放刨冰，再加入少許花生和煉乳即成。

Tips:

1.花生不易煮爛，加少許小蘇打一同浸泡使花生易煮爛。

2.花生未煮爛前不可加糖，以免變色。

綠豆薏仁冰

原料：

珍珠薏仁150克、綠豆600克、白砂糖350克、果糖少許、刨冰酌量

作法：

1.珍珠薏仁洗凈，加2碗水浸泡2小時后，移入電鍋蒸至熟爛，拌入白砂糖半杯，攪勻至糖溶化時，取出放涼。

2.綠豆洗凈，加水7杯浸泡1小時，再連同浸泡的水放爐上煮開，改小火煮至熟爛時，拌入白砂糖調(diào)味，拌勻至糖溶化，熄火放涼。

3.盤內(nèi)放少許刨冰，先淋果糖少許，再淋入薏仁和綠豆酌量即成。

Tips:

1.一般薏仁較粗糙，珍珠薏仁較滑嫩，煮好的薏仁會漲開。

2.如果薏仁和綠豆甜度已夠，則刨冰的果糖可以不加。

糖芋冰

原料：

芋頭1個、刨冰少許、白砂糖1杯、果糖少許

作法：

1.芋頭去皮洗凈，切粗大塊，平鋪在平底容器內(nèi)，以清水沒過，用電鍋蒸至熟軟。

2.將糖均勻撒在芋頭上，再蒸10分鐘，使糖溶化，再移至爐火上，小火煮至湯汁粘稠時熄火。

3.將芋頭放至完全涼透，移入冰箱冰涼，食用時盤內(nèi)先放入少許刨冰，并淋上果糖，再盛入芋頭即可。

Tips:

1.芋頭外形橢圓，切開果肉白皙，質(zhì)地輕的，即為好芋頭。

2.芋頭未蒸爛前，不可加糖調(diào)味，以免芋頭變硬，色澤變褐，蒸好再煮是為使湯汁濃稠并收至稍干，以免湯汁太稀影響口感。

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