熗拌卷心菜的做法

用料 包菜（大頭菜）半個 花椒十幾粒 辣椒1個 鹽糖適量 熗拌大頭菜的做法 大頭菜切成絲熗拌大頭菜的做法 步驟1 鍋里加水燒開，把大頭菜燙熟熗拌大頭菜的做法 步驟2 燙熟的大頭菜，撈出控水，并把水分攥干熗拌大頭菜的做法 步驟3 鍋里加油，先加

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

卷心菜：半顆; 蒜：5瓣;干辣椒：5個;生抽：1湯匙;醋：1湯匙;白糖：1茶匙;芝麻油：1/3湯匙;食鹽：1/2茶匙;雞精：1/2茶匙;植物油：1湯匙;白芝麻：1把;

主料 大頭菜：適量 輔料 藤椒（青花椒） ：適量 具體步驟 第一步 1.大頭菜手撕、熱水焯、冷水沖 第二步 2.胡蘿卜，蔥，青椒，能插絲絕不切絲 第三步 3.川蜀來的青花椒，紅花椒，溫油慢火烘，油熱爆香干辣椒碎。 第四步 4.鹽糖白醋雞精，一個都不

熗拌卷心菜的做法

用料 包菜（大頭菜）半個 花椒十幾粒 辣椒1個 鹽糖適量 熗拌大頭菜的做法 大頭菜切成絲熗拌大頭菜的做法 步驟1 鍋里加水燒開，把大頭菜燙熟熗拌大頭菜的做法 步驟2 燙熟的大頭菜，撈出控水，并把水分攥干熗拌大頭菜的做法 步驟3 鍋里加油，先加

準備好原料

將大蒜去皮切成末，干辣椒剪成絲，生抽、醋、白糖、芝麻油、鹽、雞精一起放入小碗中，拌勻成調(diào)味汁

步驟 嗆拌大頭菜的做法步驟11.主料：大頭菜一個 嗆拌大頭菜的做法步驟22.輔料：干辣椒2個 蒜兩瓣 蔥一段 嗆拌大頭菜的做法步驟33.首先將大頭菜用手撕成小塊。 嗆拌大頭菜的做法步驟44.將干辣椒、蒜、蔥切碎。 嗆拌大頭菜的做法步驟55.鍋中做水，

卷心菜洗凈瀝干，撕成小塊

主料 大頭菜：適量 輔料 藤椒（青花椒） ：適量 具體步驟 第一步 1.大頭菜手撕、熱水焯、冷水沖 第二步 2.胡蘿卜，蔥，青椒，能插絲絕不切絲 第三步 3.川蜀來的青花椒，紅花椒，溫油慢火烘，油熱爆香干辣椒碎。 第四步 4.鹽糖白醋雞精，一個都不

鍋內(nèi)放入適量的水燒開，下入卷心菜，焯燙約半分鐘后迅速撈出

用料 包菜（大頭菜）半個 花椒十幾粒 辣椒1個 鹽糖適量 熗拌大頭菜的做法 大頭菜切成絲熗拌大頭菜的做法 步驟1 鍋里加水燒開，把大頭菜燙熟熗拌大頭菜的做法 步驟2 燙熟的大頭菜，撈出控水，并把水分攥干熗拌大頭菜的做法 步驟3 鍋里加油，先加

放入冷開水中過涼后撈出，瀝干

步驟 嗆拌大頭菜的做法步驟11.主料：大頭菜一個 嗆拌大頭菜的做法步驟22.輔料：干辣椒2個 蒜兩瓣 蔥一段 嗆拌大頭菜的做法步驟33.首先將大頭菜用手撕成小塊。 嗆拌大頭菜的做法步驟44.將干辣椒、蒜、蔥切碎。 嗆拌大頭菜的做法步驟55.鍋中做水，

澆上步驟2兌好的調(diào)味汁

主料 大頭菜：適量 輔料 藤椒（青花椒） ：適量 具體步驟 第一步 1.大頭菜手撕、熱水焯、冷水沖 第二步 2.胡蘿卜，蔥，青椒，能插絲絕不切絲 第三步 3.川蜀來的青花椒，紅花椒，溫油慢火烘，油熱爆香干辣椒碎。 第四步 4.鹽糖白醋雞精，一個都不

放入蒜末與干辣椒絲

將油倒入不銹鋼湯勺中，燒至七成熱，油面有少量青煙冒出時，潑在蒜末辣椒絲上，拌勻后再撒入少許炒好的白芝麻即可

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熗拌大頭菜的做法步驟圖，熗拌大頭菜怎么做

用料

包菜（大頭菜）半個

花椒十幾粒

辣椒1個

鹽糖適量

熗拌大頭菜的做法

大頭菜切成絲熗拌大頭菜的做法 步驟1

鍋里加水燒開，把大頭菜燙熟熗拌大頭菜的做法 步驟2

燙熟的大頭菜，撈出控水，并把水分攥干熗拌大頭菜的做法 步驟3

鍋里加油，先加入花椒粒，炸出花椒油，撈出花椒熗拌大頭菜的做法 步驟4

熱花椒油里加入切好的辣椒，辣椒變色前關(guān)火熗拌大頭菜的做法 步驟5

把已經(jīng)炸好的熱油倒入加入調(diào)料的大頭菜上拌勻即可

的做法，嗆拌大頭菜怎么做好吃，嗆拌大頭菜的家常做法

步驟

嗆拌大頭菜的做法步驟11.主料：大頭菜一個

嗆拌大頭菜的做法步驟22.輔料：干辣椒2個 蒜兩瓣 蔥一段

嗆拌大頭菜的做法步驟33.首先將大頭菜用手撕成小塊。

嗆拌大頭菜的做法步驟44.將干辣椒、蒜、蔥切碎。

嗆拌大頭菜的做法步驟55.鍋中做水，水開放入大頭菜炒一下。

嗆拌大頭菜的做法步驟66.將焯好的大頭菜放入盤中備用。

嗆拌大頭菜的做法步驟77.鍋中放入花生油、香油。

嗆拌大頭菜的做法步驟88.油熱放入花椒炸一下。

嗆拌大頭菜的做法步驟99.花椒炸出香味撈出。

嗆拌大頭菜的做法步驟1010.放入干辣椒。

嗆拌大頭菜的做法步驟1111.將蔥、蒜放入焯好的大頭菜上，再放入醋。

嗆拌大頭菜的做法步驟1212.將熱油澆在蔥、蒜上，烹出蔥、蒜 醋的香味。

熗拌大頭菜咸菜怎么做好吃又簡單，做法圖

主料

大頭菜：適量

輔料

藤椒（青花椒） ：適量

具體步驟

第一步

1.大頭菜手撕、熱水焯、冷水沖

第二步

2.胡蘿卜，蔥，青椒，能插絲絕不切絲

第三步

3.川蜀來的青花椒，紅花椒，溫油慢火烘，油熱爆香干辣椒碎。

第四步

4.鹽糖白醋雞精，一個都不能少，少了也沒啥，最后油一淋，戴上手套攪拌（棒國電視劇還是有點好處的）。

第五步

5.放冰箱鎮(zhèn)半小時，就個炒飯泡面，夏天很好過

烹飪技巧

白醋，糖不要太吝嗇呦

熗拌大頭菜的做法步驟圖，熗拌大頭菜怎么做

用料

包菜（大頭菜）半個

花椒十幾粒

辣椒1個

鹽糖適量

熗拌大頭菜的做法

大頭菜切成絲熗拌大頭菜的做法 步驟1

鍋里加水燒開，把大頭菜燙熟熗拌大頭菜的做法 步驟2

燙熟的大頭菜，撈出控水，并把水分攥干熗拌大頭菜的做法 步驟3

鍋里加油，先加入花椒粒，炸出花椒油，撈出花椒熗拌大頭菜的做法 步驟4

熱花椒油里加入切好的辣椒，辣椒變色前關(guān)火熗拌大頭菜的做法 步驟5

把已經(jīng)炸好的熱油倒入加入調(diào)料的大頭菜上拌勻即可

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步驟

嗆拌大頭菜的做法步驟11.主料：大頭菜一個

嗆拌大頭菜的做法步驟22.輔料：干辣椒2個 蒜兩瓣 蔥一段

嗆拌大頭菜的做法步驟33.首先將大頭菜用手撕成小塊。

嗆拌大頭菜的做法步驟44.將干辣椒、蒜、蔥切碎。

嗆拌大頭菜的做法步驟55.鍋中做水，水開放入大頭菜炒一下。

嗆拌大頭菜的做法步驟66.將焯好的大頭菜放入盤中備用。

嗆拌大頭菜的做法步驟77.鍋中放入花生油、香油。

嗆拌大頭菜的做法步驟88.油熱放入花椒炸一下。

嗆拌大頭菜的做法步驟99.花椒炸出香味撈出。

嗆拌大頭菜的做法步驟1010.放入干辣椒。

嗆拌大頭菜的做法步驟1111.將蔥、蒜放入焯好的大頭菜上，再放入醋。

嗆拌大頭菜的做法步驟1212.將熱油澆在蔥、蒜上，烹出蔥、蒜 醋的香味。

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