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家常香菇滑雞

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:25:13

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：半只;香菇：8朵;蒜：4瓣;洋蔥：4個(gè);花生粉：1小勺;生抽：1勺;家常香菇滑雞的做法雞塊用小勺生粉和1勺生抽腌漬20分鐘左右沙鍋將少許油加熱，蒜瓣和洋蔥放入爆香爆香蒜瓣和洋蔥后，倒入腌漬好的雞肉，再加1勺料酒翻炒均勻。中火把雞肉炒出水分雞肉的水分炒干之后，倒入香菇及適量生抽，翻炒均勻加入香菇翻炒茤之后，倒入漫過(guò)雞肉的清水，蓋上鍋蓋燜10分鐘左右到水分燒掉一大半，最后用生粉水勾芡即可起鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞肉：半只;香菇：8朵; 蒜：4瓣;洋蔥：4個(gè);花生粉：1小勺;生抽：1勺;

家常香菇滑雞的做法

雞塊用小勺生粉和1勺生抽腌漬20分鐘左右

沙鍋將少許油加熱，蒜瓣和洋蔥放入爆香

爆香蒜瓣和洋蔥后，倒入腌漬好的雞肉，再加1勺料酒翻炒均勻。中火把雞肉炒出水分

雞肉的水分炒干之后，倒入香菇及適量生抽，翻炒均勻

加入香菇翻炒茤之后，倒入漫過(guò)雞肉的清水，蓋上鍋蓋燜10分鐘左右到水分燒掉一大半，最后用生粉水勾芡即可起鍋

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