材料
卷心菜:500克; 干辣椒:3個(gè);花椒:10粒;食鹽:1茶匙;生抽:1湯匙;植物油:2湯匙;
手撕包菜的做法
包菜洗凈,斯成小片,水中加1茶匙鹽和幾滴油,放入包菜,默數(shù)30秒撈出裝盤
鍋中放2湯匙油燒熱,放入干辣椒、花椒,炸出香味,過濾出花椒和辣椒,油澆到包菜上
澆上生抽,稍攪拌開吃
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