材料
豬大排:500克;猴頭菇:1把; 水:適量;姜:適量;蒜:適量;蔥:適量;料酒:適量;醋:適量;食鹽:適量;
猴頭菇燉排骨的做法
排骨焯水撈出備用
將焯好的排骨放入鍋中,加適量的清水和姜、蒜和蔥段
加入料酒
加入少許醋燉開
排骨燉半小時(shí)后再加入猴頭菇,再燉半個(gè)小時(shí)起鍋加鹽即可
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