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肉末燒豆腐

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-19 18:28:57

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料北豆腐：1塊;豬肉餡：適量;蒜泥：5克;老抽：5克;食鹽：適量;白糖：2克;色拉油：適量;蔥：少許;肉末燒豆腐的做法豆腐切塊，洗凈晾干，均勻的抹上鹽，腌半小時左右平底鍋加油燒熱，放入腌過的豆腐煎至兩面金黃，出鍋油鍋燒熱，入蒜末爆香，再入肉末劃散，變色即可盛出鍋內加老抽，水（用高湯更好），鹽和糖，調好味并煮開，再加入煎好的豆腐和肉末，大火燒至湯汁濃綢即可出鍋，中間記得不斷勺湯汁澆在豆腐上，讓豆腐更好的入味...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

北豆腐：1塊;豬肉餡：適量; 蒜泥：5克;老抽：5克;食鹽：適量;白糖：2克;色拉油：適量;蔥：少許;

肉末燒豆腐的做法

豆腐切塊，洗凈晾干，均勻的抹上鹽，腌半小時左右

平底鍋加油燒熱，放入腌過的豆腐煎至兩面金黃，出鍋

油鍋燒熱，入蒜末爆香，再入肉末劃散，變色即可盛出

鍋內加老抽，水（用高湯更好），鹽和糖，調好味并煮開，再加入煎好的豆腐和肉末，大火燒至湯汁濃綢即可出鍋，中間記得不斷勺湯汁澆在豆腐上，讓豆腐更好的入味

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