柿子不能與什么同吃

方法

柿子與魚(yú)蟹蝦。柿子與魚(yú)、蟹、蝦等海鮮一起使用形成胃結(jié)石。柿子含有鞣酸，鞣酸會(huì)海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣鹽一起形成一種沉淀物，稱之為胃結(jié)石，并能刺激胃腸等器官，易引起惡心及便秘等癥。

柿子和牛奶?！∈磷雍团Ｄ掏橙菀捉Y(jié)塊成團(tuán)。鞣酸與牛奶容易產(chǎn)生反應(yīng)，結(jié)塊成團(tuán)，影響消化，同樣含有鞣酸的還有濃茶。

柿子和紅薯大類(lèi)。柿子和紅薯搭配容易導(dǎo)致胃出血。紅薯在胃中的發(fā)酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發(fā)生沉淀，影響胃的正常功能，有可能導(dǎo)致腸梗阻。紅薯、白薯、地瓜、山芋其中之一者都不能與柿子同食。因?yàn)槎呦嗑蹠?huì)形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命。

柿子和酒。柿子和酒同食會(huì)引起腸道梗阻。酒入胃后，刺激腸道分泌增多，柿子中的鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久而久之會(huì)造成腸道梗阻。

柿子和酸性菜 。吃了柿子以后，不要吃酸性菜。這是因?yàn)槌粤怂岵?，人的胃里?huì)產(chǎn)生大量鹽酸，會(huì)與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊，結(jié)成胃結(jié)石。

柿子和海帶。海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。

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