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煎豬排

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:34:47

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬脊骨：1塊;洋蔥:適量;蒜：適量;蠔油：適量;醬油：適量;味精：少許;黑胡椒：適量;番茄沙司：適量;白糖：適量;韓式辣醬：適量;煎豬排的做法里脊肉切片切好的里脊肉用刀背兩面拍松，利于煎制洋蔥和蒜多細(xì)末鍋內(nèi)放菜油，下入洋蔥和蒜末爆香加入番茄沙司、糖、蠔油、醬油和韓國辣醬，加入韓國辣醬是兒子的提議，估計這一點(diǎn)已經(jīng)做走樣了，加入適量的水開始熬制豬排蘸醬，等醬湯粘稠時，放入黑胡椒粉，放入味精，盛出備用煎鍋放油，大火煎豬排翻面，煎金黃時...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬脊骨：1塊; 洋蔥: 適量; 蒜：適量;蠔油：適量;醬油：適量;味精：少許;黑胡椒：適量;番茄沙司：適量;白糖：適量;韓式辣醬：適量;

煎豬排的做法

里脊肉切片

切好的里脊肉用刀背兩面拍松，利于煎制

洋蔥和蒜多細(xì)末

鍋內(nèi)放菜油，下入洋蔥和蒜末爆香

加入番茄沙司、糖、蠔油、醬油和韓國辣醬，加入韓國辣醬是兒子的提議，估計這一點(diǎn)已經(jīng)做走樣了，加入適量的水開始熬制豬排蘸醬，等醬湯粘稠時，放入黑胡椒粉，放入味精，盛出備用

煎鍋放油，大火煎豬排

翻面，煎金黃時，關(guān)火裝盤

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