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泡椒鳳爪

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2020-03-19 18:34:49
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞爪:500克;泡紅椒:200克;西芹:300克;花椒:3克;食鹽:6克;味精:1克;蔥:適量;姜:適量;泡椒鳳爪的做法鳳爪洗凈剁成兩截,肉墊上劃刀(便于入味)鍋中放入水,水開(kāi)后放入鳳爪,大火煮8分鐘西芹、蔥分別切1寸長(zhǎng)段、姜切絲備用撈出鳳爪用水拔涼(徹底涼透)將冷卻后的鳳爪放入帶蓋容器中,依次放入西芹、蔥段、姜絲、花椒、鹽、味精、泡椒,攪拌均勻蓋蓋兒腌制(中途翻攪2~3次)...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

雞爪:500克; 泡紅椒: 200克;西芹: 300克; 花椒:3克;食鹽:6克;味精:1克;蔥:適量;姜:適量;

泡椒鳳爪的做法

鳳爪洗凈剁成兩截,肉墊上劃刀(便于入味)

鍋中放入水,水開(kāi)后放入鳳爪,大火煮8分鐘

西芹、蔥分別切1寸長(zhǎng)段、姜切絲備用

撈出鳳爪用水拔涼(徹底涼透)

將冷卻后的鳳爪放入帶蓋容器中,依次放入西芹、蔥段、姜絲、花椒、鹽、味精、泡椒,攪拌均勻蓋蓋兒腌制(中途翻攪2~3次)

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