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糖醋排骨

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:34:51

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：適量;料酒：2大勺;水：3大勺;白芝麻：適量;冰糖：適量;醋：5大勺;色拉油：適量;食鹽：少許;白糖：5大勺;生抽：3大勺;糖醋排骨的做法小排骨切成麻將塊，鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，直接下鍋炒，炒至外表金黃，放冰糖下去炒等到冰糖溶化，把醬汁(白糖5大勺，老醋5大勺，生抽3大勺，料酒2大勺，白水3大勺，鹽一點(diǎn)點(diǎn)在一個(gè)碗里調(diào)成汁)倒進(jìn)去燒開，然后蓋上鍋蓋，小火燜20分鐘（沒有冰糖的排骨變色就直接下汁了）待到排骨變色，鍋里湯汁不多時(shí)，打...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬大排：適量; 料酒：2大勺;水：3大勺;白芝麻：適量;冰糖：適量;醋：5大勺;色拉油：適量;食鹽：少許;白糖：5大勺;生抽：3大勺;

糖醋排骨的做法

小排骨切成麻將塊，鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，直接下鍋炒，炒至外表金黃，放冰糖下去炒

等到冰糖溶化，把醬汁(白糖5大勺，老醋5大勺，生抽3大勺，料酒2大勺，白水3大勺，鹽一點(diǎn)點(diǎn)在一個(gè)碗里調(diào)成汁)倒進(jìn)去燒開，然后蓋上鍋蓋，小火燜20分鐘（沒有冰糖的排骨變色就直接下汁了）

待到排骨變色，鍋里湯汁不多時(shí)，打開鍋蓋，撒入白芝麻，大火收汁，搞定

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