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涼拌胡蘿卜絲

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-19 18:34:56

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料胡蘿卜：半根;金針菇：1袋;香芹:適量;蒜泥：適量;辣椒油：適量;白糖：少許;食鹽：少許;香油：少許;姜：少許;小蔥：適量;花椒：適量;香醋：適量;色拉油：適量;涼拌胡蘿卜絲的做法胡蘿卜切絲香芹洗凈切段，用加了鹽和油的開水焯熟、過涼、控水金針菇洗凈用鹽水泡一下，用開水焯熟、過涼、控水起熱鍋入油，下蔥段、姜絲、花椒粒用小火煸出香氣，去掉姜等不用，制成姜蔥油將胡羅卜絲倒入油中用小火炒熟，盛出涼涼將紅油、特鮮醬油、白糖、鹽、香醋、蒜茸...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

胡蘿卜：半根;金針菇：1袋; 香芹: 適量; 蒜泥：適量;辣椒油：適量;白糖：少許;食鹽：少許;香油：少許;姜：少許;小蔥：適量;花椒：適量;香醋：適量;色拉油：適量;

涼拌胡蘿卜絲的做法

胡蘿卜切絲

香芹洗凈切段，用加了鹽和油的開水焯熟、過涼、控水

金針菇洗凈用鹽水泡一下，用開水焯熟、過涼、控水

起熱鍋入油，下蔥段、姜絲、花椒粒用小火煸出香氣，去掉姜等不用，制成姜蔥油

將胡羅卜絲倒入油中用小火炒熟，盛出涼涼

將紅油、特鮮醬油、白糖、鹽、香醋、蒜茸等放入碗中調勻，倒入金針菇等焯好的食材上，拌勻即可

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