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扁豆?fàn)F面

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:34:53

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料扁豆：1把;面條（生）：1人份;豬肉餡:50克;植物油：適量;食鹽：適量;八角：2個(gè);醬油：適量;蒜：適量;水：適量;扁豆?fàn)F面的做法扁豆擇去細(xì)絲，洗凈掰成段蒸鍋刷上油面條抖開上鍋大火蒸10分鐘蒸好的面條抖開放兩勺植物油拌勻晾涼鍋內(nèi)放油煸香蔥姜大料瓣放入肉末肉末煸炒變色放入扁豆，加入少量的鹽（因?yàn)樽詈蟀枭厦鏃l還要加少許鹽，所以這塊只是扁豆上撒鹽?。┡肴脶u油，繼續(xù)煸炒放入清水，清水最好剛剛過(guò)扁豆改小火燜5分鐘開蓋放入面條面條放入蓋蓋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

扁豆：1把;面條（生）：1人份; 豬肉餡: 50克; 植物油：適量;食鹽：適量;八角：2個(gè);醬油：適量;蒜：適量;水：適量;

扁豆?fàn)F面的做法

扁豆擇去細(xì)絲，洗凈掰成段

蒸鍋刷上油

面條抖開上鍋大火蒸10分鐘

蒸好的面條抖開放兩勺植物油拌勻晾涼

鍋內(nèi)放油煸香蔥姜大料瓣放入肉末

肉末煸炒變色

放入扁豆，加入少量的鹽（因?yàn)樽詈蟀枭厦鏃l還要加少許鹽，所以這塊只是扁豆上撒鹽?。?p>烹入醬油，繼續(xù)煸炒

放入清水，清水最好剛剛過(guò)扁豆改小火燜5分鐘

開蓋放入面條

面條放入蓋蓋小火燜兩分鐘，放入少許鹽

開蓋將面條和扁豆攪拌均勻放入拍好的蒜

最后用筷子將面條和扁豆將蒜攪拌均勻出鍋即可

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