怎樣從天然食物中補(bǔ)充膠原蛋白

方法

魚類。

魚類中的膠原蛋白成分的結(jié)構(gòu)與人體最接近，也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源于深海魚類的軟骨，因此平時(shí)可以攝入深海魚類的方式補(bǔ)充膠原蛋白。經(jīng)研究化驗(yàn)顯示，每100公克的魚皮中，就含有近百分之七十的蛋白質(zhì)，含有高量的動(dòng)物膠質(zhì)，以及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素，常吃對(duì)人的骨骼有幫助，可以改善骨質(zhì)疏松。

牛蹄筋。

就是牛腿上的筋，一般來說，牛前蹄的筋又細(xì)又小，形狀較扁，而牛后蹄的筋，則又粗又長(zhǎng)，是圓形的。牛蹄筋的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)均衡，其中碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪分別約占三分之一左右，而蛋白質(zhì)中主要的物質(zhì)即為膠原蛋白，因此口感相當(dāng)有彈性。

雞翅。

即為雞的翅膀，雖然皮厚、肉薄、脂肪少，不過雞皮中富含膠原蛋白，而且雞油中所含的不飽和脂肪酸，極易被人體所消化吸收。其他類似的食物為雞皮、雞爪，尤其是雞爪，亦名鳳爪，不論是雞皮或腳筋，皆含有豐富的膠質(zhì)。

豬腳。

即為豬蹄，因?yàn)楹胸S富的膠質(zhì)，以及維生素A、D、E及鈣、鐵、鎂、蛋白質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，常吃的話有補(bǔ)血健骨，豐胸通乳，養(yǎng)顏美容的效果。

軟骨。

許多肉類在處理過后都會(huì)帶有軟骨，像里肌肉即是帶有軟助骨的背脊肉。這些軟骨除擁有豐富鈣質(zhì)外，也含有大量的膠質(zhì)，尤其對(duì)發(fā)育中的青少年有很大裨益。

大豆。

是植物性膠原蛋白的主要來源。因?yàn)榇蠖怪泻懈吡康膬?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與豐富的維生素E，這種植物性蛋白質(zhì)可讓人體內(nèi)合成足夠的膠原蛋白，維持肌膚的正常結(jié)構(gòu)與彈性?？梢酝ㄟ^多喝豆?jié){等方法來補(bǔ)充。

銀耳。
對(duì)于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補(bǔ)身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤(rùn)肺，很適合秋燥的時(shí)候食用。長(zhǎng)期食用銀耳可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖哦。

水果。
可用絲瓜、香蕉、橘子、西瓜皮、西紅柿、草莓、獼猴桃等瓜果蔬菜及蘆薈等植物等敷面，不僅對(duì)皮膚有最自然的滋潤(rùn)，也有抗氧化的效果。

牛奶。

一天一瓶以早餐喝為好，一天兩瓶以早晚喝為佳，也可根據(jù)個(gè)人生活習(xí)慣在三餐之外的時(shí)間喝，但要注意先吃點(diǎn)富含淀粉的食物后再喝，以使牛奶在胃中有較長(zhǎng)的停留時(shí)間，有利于營(yíng)養(yǎng)素的全面吸收和利用。簡(jiǎn)單地理解，就是“早中晚都行，最好飯后飲”。

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