方法
亞麻籽油的價(jià)格為什么有那么大的差距?行業(yè)專家指出,在購(gòu)買時(shí)首先要看亞麻籽油廠家的產(chǎn)地是不是國(guó)際公認(rèn)最好的亞麻籽產(chǎn)地,其中亞麻籽油含a亞麻酸,易于氧化,因此在壓榨的時(shí)候技術(shù)控制和設(shè)備都有很高的要求,所以一般價(jià)格高的都是生產(chǎn)環(huán)境和技術(shù)能夠達(dá)標(biāo)廠家,而價(jià)格低的就是一些農(nóng)家小作坊簡(jiǎn)單粗加工而成,容易造成油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)亞麻酸流失,這種油品質(zhì)不會(huì)保證。
亞麻籽油的種類繁多,同時(shí)生產(chǎn)工藝也有很大區(qū)別:有冷榨的、熱榨的、浸泡的;有機(jī)的、非轉(zhuǎn)基因的;價(jià)格有高、中、低;α-亞麻酸有不同含量的;有塑料大瓶裝的,也有玻璃小瓶裝等,要學(xué)會(huì)選擇,應(yīng)選冷榨有機(jī)含量57%以上的玻璃瓶裝的比較好。
要知道亞麻籽主要分布在以內(nèi)蒙古為主的西北地區(qū)。內(nèi)蒙古地處北緯42度到45度之間,海拔高1200米以上,氣候寒冷、光照充足、地域廣闊、空氣清新,是國(guó)際公認(rèn)的亞麻籽黃金種植帶。獨(dú)特的氣候和土壤條件以及無(wú)污染的草原環(huán)境,使得所產(chǎn)黃金亞麻籽圓潤(rùn)飽滿,色澤光亮,榨出的油更是品質(zhì)上乘,α-亞麻酸含量位居全國(guó)之首,是亞麻籽油中的臻品。
在購(gòu)買時(shí)就是要看亞麻酸的含量和產(chǎn)地,是不是進(jìn)行了脫蠟是不是有機(jī),是不是冷榨工藝?是不是來(lái)自真正的草原黃金種植帶生長(zhǎng)的黃金亞麻籽?如果買時(shí)貪圖便宜亞麻籽油品質(zhì)就會(huì)有問(wèn)題,那么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也值得考慮,因?yàn)檎?guī)廠家不會(huì)低于成本價(jià)格銷售,在食用中就更不會(huì)有明顯的效果。還有一些廠家在冷榨的亞麻籽油里面勾兌菜籽油和豆油或者用熱榨油精煉后假冒冷榨油進(jìn)行銷售。
所以消費(fèi)者購(gòu)買亞麻籽油的時(shí)候一定慎重不要圖便宜,要選草原黃金亞麻酸含量高、冷榨亞麻籽油,這樣才不會(huì)上當(dāng)受騙。
方法2
所以消費(fèi)者購(gòu)買亞麻籽油的時(shí)候一定慎重不要圖便宜,要選草原黃金亞麻酸含量高、冷榨亞麻籽油,這樣才不會(huì)上當(dāng)受騙。
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