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來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-04-08 12:34:07

導(dǎo)讀水果可以解酒是因?yàn)槭裁矗?、橙子解酒。橙子是一款美味的水果，它蘊(yùn)含豐富的維生素C,橙子這種水果可以入肺,有理氣和中，生津止渴的功效，它能有助于消化功能和肝臟功能的恢復(fù)，避免酒精肝，酒后吃橙子還能降低血糖，避免昏昏沉沉，喝酒后吃橙子或者喝橙子汁解酒效果都不水果里含有機(jī)酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成

1、橙子解酒。橙子是一款美味的水果，它蘊(yùn)含豐富的維生素C,橙子這種水果可以入肺,有理氣和中，生津止渴的功效，它能有助于消化功能和肝臟功能的恢復(fù)，避免酒精肝，酒后吃橙子還能降低血糖，避免昏昏沉沉，喝酒后吃橙子或者喝橙子汁解酒效果都不

水果里含有機(jī)酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達(dá)到解酒的目的。

酒醉之后能夠解酒的水果有西紅柿、葡萄、西瓜、柚子、香蕉等水果?？梢园堰@些水果榨汁，然后解酒。 1、葡萄解酒：新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效

人喝酒以后，吃點(diǎn)有機(jī)酸含量高的水果，完全可以暫時(shí)緩解一下醉酒的作用。這是因?yàn)榫频闹饕煞质且掖?，而水果中的這些有機(jī)酸和乙醇相互作用后，就會(huì)形成酯類物質(zhì)，從而達(dá)到解酒的目的。這個(gè)和喝醋能解酒有相同的作用，醋能解酒也是因?yàn)榇字泻幸宜幔宜崮芨掖及l(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，也可以達(dá)到解酒的效果。

喝酒前最好喝杯牛奶，吃點(diǎn)東西。平時(shí)每天喝點(diǎn)鮮綠園枇杷汁有祛痰、生津潤(rùn)肺、清熱健胃之功效。

不過，雖然說水果中的有機(jī)酸能夠使過量的乙醇的麻醉作用得以緩解，但是有機(jī)酸與乙醇的這種酯化反應(yīng)畢竟非常復(fù)雜，尤其是在人體之中，這種反應(yīng)過程會(huì)受到很多因素干擾，實(shí)際上所達(dá)到的解酒效果并不明顯。所以，最佳的解酒方法就是不喝酒、少喝不貪杯。

解酒的水果其實(shí)挺多，這里推薦幾個(gè)。 香蕉 有的人喝酒后會(huì)感到胸悶、心跳快而強(qiáng)，這時(shí)候可以適當(dāng)吃1到3根香蕉來緩解酒后不適。因?yàn)橄憬吨泻刑嵘褐醒菨舛鹊奈镔|(zhì)，血糖濃度上升，進(jìn)而使得血液中的酒精含量下降，達(dá)到解酒、緩解心悸和胸悶

下面，我們來介紹幾種可以緩解醉酒的水果：

在人們的日常生活中人們免不了會(huì)出現(xiàn)有喝醉了的情況，喝醉了以后是非常不舒服的因此人們都會(huì)采取一些措施來調(diào)理一下，有些人會(huì)通過喝解酒茶的方式解酒、有些人會(huì)通過喝酸奶的方式解酒，而有些人會(huì)通過吃水果的方式來解酒，那么水果為什么可以解

A蘋果。蘋果之所以能解酒，與其含有大量有機(jī)酸及鉀的利尿作用有關(guān)。因?yàn)樗犷愇镔|(zhì)既能分解乙醇，又能刺激腸道起收斂止瀉的作用。

（1）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。 （2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （3）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．

B檸檬。檸檬因其味極酸，能中和乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，減少乙醇在體內(nèi)的含量，從而可解酒。

柿子解酒功能最佳,因?yàn)槭磷邮歉邌螌幩岬乃?單寧酸對(duì)具有高蛋白的東西有高度的 這是柿子能夠解酒的原因。 葡萄解酒是因?yàn)槠咸烟?、維生素BI、維生素C等有分解乙

C葡萄。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。新鮮葡萄能治酒后反胃、惡心， 如果在飲酒前吃，還能預(yù)防醉酒。

再喝一杯自制飲料。一般,啤酒喝多了可以喝腌菜湯或薄荷汁;伏特加喝多了可以喝檸檬 (2)豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的

D香蕉。酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，香蕉還能減輕心悸癥狀，消除胸口郁悶。

水果既具有食療的功效還可以美容養(yǎng)顏,不僅如此有些水果還可以解酒。下邊就為您推薦 胸悶等癥狀。醉酒小常識(shí):人喝酒后面部潮紅,是因?yàn)槠は聲簳r(shí)性血管擴(kuò)張所致,因?yàn)檫@些

E梨。梨的解酒效果最佳。一次吃2到3個(gè)梨，解酒效果最好。除此以外，還有柚子、橄欖等都具有一定的解酒效果。

能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃,還能預(yù)防醉酒。 ◆香蕉:酒后吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達(dá)到解酒目的。同

上述的這些水果，在人喝醉以后都可沖淡血液中的酒精濃度，還可以加速排泄從而達(dá)到解酒目的。但對(duì)大醉者，則應(yīng)就醫(yī)診治，送診途中要注意保暖。若醉酒者嘔吐，要讓其頭歪向右側(cè)，防止其嘔吐物進(jìn)入氣管，導(dǎo)致窒息或者肺部感染。對(duì)醉酒者口腔內(nèi)的嘔吐物也要及時(shí)清除。

所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁,可以快速擺脫就會(huì)頭暈狀態(tài),從醉酒中清醒過來。 西瓜汁,喝新鮮西瓜汁也是解酒的不錯(cuò)選擇。因?yàn)槲鞴现艽龠M(jìn)排尿,讓體內(nèi)的酒精隨著

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水果為什么能解酒

飲酒過量常為醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發(fā)熱發(fā)麻，頭暈站立不穩(wěn)……都是醉來酒的先兆，這時(shí)需要解酒。

　　不自少人知道，吃一些帶酸味的水果或飲服1--2兩干凈的食醋可以解酒。什么道理呢？

　　這是因?yàn)?，水果里含有機(jī)酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄百里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達(dá)到解酒的目的。

　　度同樣道理，食醋也能解酒是因?yàn)槭炒桌锖?--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。

盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻知醉作用得以緩解，但由于上述酯化反應(yīng)雜體內(nèi)進(jìn)行時(shí)受到多道種因素的干擾，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯。本回答被提問者采納

什么水果可以解酒？

水果既具有食療的功效還可以美容養(yǎng)顏，不僅如此有些水果還可以解酒。下邊就為您推薦三類天然解酒水果。 1、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心 葡萄中含有豐富的酒石酸 ，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。 2、西瓜利尿加速酒精排泄 西瓜味甘性寒，有清熱解暑 、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒后來杯西瓜汁對(duì)預(yù)防醉酒十分有益，因?yàn)樗M(jìn)入人體后，可以對(duì)酒精的吸收產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)性抑制，減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進(jìn)酒精更快地排泄體外。 3、香蕉治酒后心悸、胸悶 酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。 醉酒小常識(shí)： 人喝酒后面部潮紅，是因?yàn)槠は聲簳r(shí)性血管擴(kuò)張所致，因?yàn)檫@些人體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將血液中的酒精轉(zhuǎn)化成乙醛，而乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，會(huì)引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現(xiàn)象，也就是我們平時(shí)所說的“上臉”。 除乙醇脫氫酶外，人體內(nèi)還有一種叫做乙醛脫氫酶的物質(zhì)，喝酒臉紅的人只有前一個(gè)酶而沒有后一個(gè)酶，導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)迅速累積而遲遲不能代謝，所以臉紅的時(shí)間會(huì)比較久。 與酒后“面不改色”的人相比，乙醛在這種人體內(nèi)停留時(shí)間較久，毒性作用更大。不過，一般來說，過了1~2個(gè)小時(shí)后，紅色就會(huì)漸漸退去，這是因?yàn)?，肝臟中的細(xì)胞色素P450會(huì)慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，乙酸進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)后會(huì)被代謝掉。中國(guó)吃網(wǎng)溫馨提示：版權(quán)所有，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處聲明：此文章【】以及中國(guó)吃網(wǎng)餐飲百科所有刊載菜譜制作方法、文章、知識(shí)、數(shù)據(jù)僅供參考，使用前請(qǐng)自行核7a686964616fe4b893e5b19e31333330363739實(shí)，由此所產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)均由您個(gè)人承擔(dān)。中國(guó)吃網(wǎng)“餐飲百科”致力打造成為提供最優(yōu)秀實(shí)用美食、菜譜食譜做法，專業(yè)健康養(yǎng)生知識(shí)、生活竅門、食材介紹的專業(yè)生活服務(wù)平臺(tái)。本回答被提問者采納

什么水果可以解酒

柚子

喝酒后醉意來襲，想消除中的酒精臭味的話，可以把柚子肉切成丁狀，然后沾上適量白糖吃，就可以恢復(fù)口氣清新。

香蕉

有的人喝酒后會(huì)感到胸悶、心跳快而強(qiáng)zhidao，這時(shí)候可以適當(dāng)吃1到3根香蕉來緩解酒后不適。因?yàn)橄憬吨泻刑嵘褐醒菨舛鹊奈镔|(zhì)，血糖濃度上升，進(jìn)而使得血液中的酒精含量下降，達(dá)到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。

葡萄

葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應(yīng)，從而生成酯類物質(zhì)，這樣就可以降低血壓中酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。

西紅柿

生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過后者的解酒作用更顯著。由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫就會(huì)頭暈狀態(tài)，從醉酒中清醒過來。

西瓜汁

喝新鮮西瓜汁也是解酒的不錯(cuò)選擇。因?yàn)槲鞴现艽龠M(jìn)排尿，讓體內(nèi)的酒精隨著尿液排出體外，同時(shí)也可以起到降溫作用，預(yù)防酒后發(fā)熱。在夏季當(dāng)中，喝西瓜汁還能夠清熱降火，可謂是一舉兩得。

吃什么水果能夠醒酒？

香蕉

有的人喝zhidao酒后會(huì)感到胸悶、心跳快而強(qiáng)，這時(shí)候可以適當(dāng)吃1到3根香蕉來緩解酒后不適。因?yàn)橄憬吨泻刑嵘褐醒菨舛鹊奈镔|(zhì)，血糖濃度上升，進(jìn)而使得血液中的酒精含量下降，達(dá)到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。

葡萄

葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應(yīng)，從而生成酯類物質(zhì)，這樣就可以降低血壓中酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃內(nèi)等胃部不適癥狀。

西紅柿

生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過后者的解酒作用更顯著。由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫就會(huì)容頭暈狀態(tài)，從醉酒中清醒過來。

西瓜汁

喝新鮮西瓜汁也是解酒的不錯(cuò)選擇。因?yàn)槲鞴现艽龠M(jìn)排尿，讓體內(nèi)的酒精隨著尿液排出體外，同時(shí)也可以起到降溫作用，預(yù)防酒后發(fā)熱。在夏季當(dāng)中，喝西瓜汁還能夠清熱降火，可謂是一舉兩得。本回答被提問者采納

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