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大暑吃什么水果好?

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2020-04-08 17:17:54
導(dǎo)讀大暑吃什么水果好?,1、大暑吃什么水果好:李子每年六、七月,是到品嘗李的最佳季節(jié)。古人認(rèn)為李子有美容養(yǎng)顏的功效。中醫(yī)認(rèn)為李子有生津、養(yǎng)肝、清熱、利尿的功效,孫思邈說(shuō)“肝病宜食之。”李子里面含有豐富的糖分,具有緩瀉的作用,可用來(lái)治療便秘。而其中所含的夏日炎炎又到了大暑節(jié)氣,大暑蒸熏熱不可耐。這段時(shí)間是最容易發(fā)生中暑、熱感冒的時(shí)候了。所以養(yǎng)生不可掉以輕心,起居方面要注意睡眠充足切不

1、大暑吃什么水果好:李子 每年六、七月,是到品嘗李的最佳季節(jié)。古人認(rèn)為李子有美容養(yǎng)顏的功效。中醫(yī)認(rèn)為李子有生津、養(yǎng)肝、清熱、利尿的功效,孫思邈說(shuō)“肝病宜食之。”李子里面含有豐富的糖分,具有緩瀉的作用,可用來(lái)治療便秘。而其中所含的

夏日炎炎又到了大暑節(jié)氣,大暑蒸熏熱不可耐。這段時(shí)間是最容易發(fā)生中暑、熱感冒的時(shí)候了。所以養(yǎng)生不可掉以輕心,起居方面要注意睡眠充足切不可整夜開(kāi)空調(diào)睡覺(jué),飲食方面不妨多吃些解暑清補(bǔ)食物,如冬瓜、老鴨、鯉魚(yú)、西瓜等。除此,水果是必不可少的,大暑炎熱人比較容易上火,此時(shí)水果有清熱解暑、豐富維生素C的水果能促進(jìn)身體的代謝以及改善便秘。大暑正值7月中旬,有很多新鮮好吃的水果上市。那么大暑你喜歡吃什么水果呢?大暑吃什么水果好?介紹8種降暑又解饞的水果吧。

大暑節(jié)氣必吃的水果 1、西瓜 反正不管怎么說(shuō),西瓜在夏季的時(shí)候都是屬于避暑降溫的一種水果,而在大暑這個(gè)最炎熱的節(jié)氣,吃西瓜是絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的一個(gè)事情。但是你在挑選西瓜的時(shí)候可千萬(wàn)不要去選擇那些奇形怪狀的西瓜哦,因?yàn)檫@些畸形的西瓜吃多

1、大暑吃什么水果好:李子

大暑吃西紅柿、絲瓜、西蘭花、綠豆芽、南瓜、冬瓜、空心菜。 1、西紅柿 西紅柿甜酸適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,味酸甘、性微寒,歸肝、脾、胃經(jīng),有生津止渴、健胃消食、清熱解毒的功效。高溫天氣常吃些西紅柿可解暑熱,增進(jìn)食欲,幫助消化。另外,據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)

每年六、七月,是到品嘗李的最佳季節(jié)。古人認(rèn)為李子有美容養(yǎng)顏的功效。中醫(yī)認(rèn)為李子有生津、養(yǎng)肝、清熱、利尿的功效,孫思邈說(shuō)“肝病宜食之?!崩钭永锩婧胸S富的糖分,具有緩瀉的作用,可用來(lái)治療便秘。而其中所含的礦物質(zhì)吃了有凈血與造血的作用,可以強(qiáng)化肝臟和腎臟功能,可以治療高血壓與生理不順。

大暑吃雞肉、鴨肉、鴿肉、海參、咸鴨蛋。 1、雞肉 中醫(yī)認(rèn)為雞性偏溫、味甘。其功能溫中、益氣、補(bǔ)虛強(qiáng)筋骨。故雞是一種滋補(bǔ)性食物。臨床上如有腎虛、耳聾、夜尿多,筋骨軟弱病人都可用之。 另外含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi),是中國(guó)人

2、大暑吃什么水果好:杏子

大暑節(jié)氣吃荔枝、羊肉和米糟、老鴨湯等。南北各地流傳甚廣的食方是——大暑老鴨賽補(bǔ)藥,以老鴨慢燉后加入蓮藕、冬瓜、芡實(shí)、薏苡仁來(lái)煲湯,消暑滋補(bǔ)。 老鴨是暑天的清補(bǔ)佳品,它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽(yáng)、清虛

四月賞杏花,七月摘杏果。每年的7月上旬,又到了杏果成熟的季節(jié)。杏是維生素B17含量最為豐富的果品,可以防癌抗癌。杏有生津止渴、清熱解毒的作用,但由于其兼有潤(rùn)腸通便的功效,所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉,因此每天吃杏最好不超過(guò)10個(gè)。

大暑飲食宜多吃“苦”,比如:萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉、苔菜等。 大暑時(shí)節(jié)人們出汗多而易丟失津液,番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等酸味水果能斂汗止瀉祛濕,還可以生津解渴、健胃消食增進(jìn)食欲。

3、大暑吃什么水果好:桃

大暑適宜養(yǎng)心,應(yīng)該多吃;雞、鴨、鴿子等家禽的營(yíng)養(yǎng)成分主要是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其次是脂肪、微生物和礦物質(zhì)等,都是大暑進(jìn)補(bǔ)的上眩民間有一傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法,就是大暑吃童子雞。 大暑節(jié)氣吃什么:大暑吃只童子雞 民間有一傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法,就是大暑吃童

步入七月,各個(gè)水果攤頭擺放最多的無(wú)疑是各種桃類(lèi)。桃有補(bǔ)益氣血,養(yǎng)陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者;桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

北方大暑一般吃面條、餃子、雞蛋、喝蓮子湯跟羊湯。大暑來(lái)臨前后是一年中最熱、農(nóng)作物生長(zhǎng)最快、最關(guān)鍵的時(shí)期。既為酷熱節(jié)令,在三伏天熱人們很是注意飲食,在北方將之稱(chēng)為“貼伏膘”。這個(gè)時(shí)候,北方人的習(xí)俗是吃面條、餃子、雞蛋等。 而伏日吃面

4、大暑吃什么水果好:香瓜

南方大暑吃仙草、喝暑羊和蓮子湯。 1、喝暑羊 山東南部地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。棗莊吃伏羊的習(xí)慣,與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)此進(jìn)行過(guò)深入研究,認(rèn)為

香瓜又名甜瓜,每年的五到七月份是香瓜成熟采摘的時(shí)節(jié),甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外,其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜,而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。祖國(guó)醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。

大暑,是二十四節(jié)氣之一,是一年中最熱的時(shí)期。天氣炎熱,人就顯得煩躁,防暑降溫就顯得格外的重要,那么就要讓自己的思想平靜下來(lái),神清氣和,不讓自己處于急躁、沖動(dòng)狀態(tài)。那么,大暑需要吃什么蔬菜能防暑降溫呢? 西紅柿 西紅柿甜酸適口,營(yíng)

5、大暑吃什么水果好:西瓜

北方在大暑的習(xí)俗就是吃面條、暑羊、蓮子湯。北京俗語(yǔ)為“頭伏餑餑二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。同時(shí)各地也因地制宜,略有不同。例如作為面食大省的山西,就吃涼面、剪刀面。在河南,人們則吃燴面。此外還有一些獨(dú)特的風(fēng)俗。 1、喝暑羊 山東南部地區(qū)

西瓜七月份大量上市,大暑的水果籃子里都離不開(kāi)西瓜,坊間素有“暑天吃西瓜,不用把藥抓”之說(shuō)。這是因?yàn)槲鞴闲晕陡屎?,有清熱降火、消暑,利尿、除煩的作用,所以西瓜是大暑消暑解渴和補(bǔ)水的最佳水果。

此季節(jié)暑濕之氣易入侵人體,在飲食方面應(yīng)選擇一些具有清熱解暑、化濕健脾作用的食物,如薏苡仁、赤小豆、綠豆、茯苓、山藥、南瓜、冬瓜、西瓜、烏梅、番茄等。 綠豆又稱(chēng)為青小豆,是一種傳統(tǒng)的豆類(lèi)食物,在我國(guó)已有兩千多年的栽培歷史了。綠豆可

6、大暑吃什么水果好:龍眼

大暑是夏季最炎熱的一天,俗話說(shuō)“小暑不算熱,大暑三伏天” 。在大暑的日子大家一定要做好防暑降溫的準(zhǔn)備。在飲食上也是非常的重要的,那么在大暑吃什么呢? 我國(guó)古代將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行?!笔郎衔灮鹣x(chóng)約

一般龍眼產(chǎn)季約在農(nóng)歷七月前后,它含有豐富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白質(zhì)等物質(zhì),鐵元素的含量也比較高,食用后可以在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),又能促進(jìn)血紅蛋白再生,達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉對(duì)全身都有補(bǔ)益作用,尤其有益于腦細(xì)胞,能增強(qiáng)記憶力、消除疲勞。

大暑節(jié)氣有西瓜、水蜜桃、甜瓜、黃皮。 西瓜 西瓜是夏季最主要的水果,含有大量的水分,被喻為“天然的飲料”,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,成為很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒,有消暑除煩、止渴利尿之效,有“天然白虎湯”之稱(chēng)。 水蜜桃 桃子果肉內(nèi)富含豐

7、大暑吃什么水果好:火龍果

大暑節(jié)氣吃荔枝、羊肉和米糟等等。在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,叫做“過(guò)大暑”。有人說(shuō)大暑吃荔枝,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。 米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵,透熟成糟。到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據(jù)說(shuō)可以“大補(bǔ)

七月正是火龍果成熟的季節(jié),火龍果不僅具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,味道極佳,而且所含糖分較少、熱量低,減肥瘦身效果十分理想,堪稱(chēng)為風(fēng)靡21世紀(jì)的“完美食物”,而且火龍果是一種低能量的水果,富含的水溶性膳食纖維還具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效。

大暑吃西紅柿、絲瓜和西蘭花能防暑降溫。 1、西紅柿 西紅柿甜酸適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,味酸甘、性微寒,歸肝、脾、胃經(jīng),有生津止渴、健胃消食、清熱解毒的功效。高溫天氣常吃些西紅柿可解暑熱,增進(jìn)食欲,幫助消化。另外,據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹,夏季應(yīng)該多

8、大暑吃什么水果好:荔枝

1、大暑天氣吃苦味食物和酸味水果養(yǎng)生。 大暑天氣炎熱,胃口不好,可以多吃點(diǎn)“苦”,夏季大暑尤為適宜??辔妒澄镏兴纳飰A因具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用,是夏季大暑的天然養(yǎng)生品。 大暑時(shí)節(jié)人們出汗多而易丟失津液,番

七月上中旬的時(shí)候,正是荔枝紅時(shí)。荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時(shí)有補(bǔ)腦健身,開(kāi)胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。荔枝雖然好吃,可是吃多了會(huì)上火。一般每次不宜吃超過(guò)10顆。

可以多吃些綠豆,鴨肉,薏米,黃瓜,茶水,冬瓜,苦瓜,鯽魚(yú)。多吃當(dāng)季蔬菜,應(yīng)清淡多樣化,多食營(yíng)養(yǎng)豐富的果蔬和蛋白質(zhì),并適當(dāng)食用姜、蔥、蒜、醋,既能殺菌防病,又能健脾開(kāi)胃。 1、大暑如何養(yǎng)生: 巧用芳香植物消暑化濕:比如新鮮的藿香葉、

大暑吃水果小貼士

陳醋 夏天人們飲水較多,胃酸相應(yīng)降低,使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度,生津開(kāi)胃,幫助消化。假如在烹調(diào)時(shí)加些醋,可使胃酸增多增濃,從而增加食欲。夏天是腸道傳染病流行季節(jié),吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有,如在烹飪時(shí)加入幾滴

大暑天氣熱體內(nèi)的水份流失的快,多吃水果補(bǔ)水啊。 不但大暑要多吃水果冬天也一樣的啊, 只是天冷的時(shí)候人們一般不怎么會(huì)吃水果了啊!大暑天氣炎熱,這個(gè)時(shí)候想要起到生津止渴以及潤(rùn)喉去噪作用,那么就應(yīng)該多吃一些這類(lèi)型的水果,能有效的補(bǔ)充身體能量。不過(guò),并不是所有人群都是適合吃水果的。在吃水果之前,我們一定要弄清楚水果的屬性以及自己的身體體質(zhì),這樣才能夠選擇最適合的。

大暑吃西瓜、絲瓜和冬瓜清熱去暑氣。 1、西瓜 西瓜不僅能清熱解毒、除煩止渴,并且能利尿,幫助消化。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋(píng)果酸、鹽類(lèi),及其胡蘿卜素、

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大暑吃什么 應(yīng)該如何養(yǎng)生

大暑應(yīng)該吃益氣養(yǎng)陰、清熱解暑、消暑生津的食物。

養(yǎng)生方面應(yīng)該多飲暖水、適宜散步、用艾葉洗澡。

1、大暑養(yǎng)生吃益氣養(yǎng)陰的食物

大暑天氣非常炎熱,人也很容易出汗,這樣容易耗費(fèi)人的精力。因此,大暑除了要補(bǔ)充大量的水分外,還要多吃一些清淡而又益氣養(yǎng)陰的食物來(lái)調(diào)理。比如雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、山藥、大棗、海參、菊花粥等。

2、大暑養(yǎng)生吃清熱解暑、健脾利濕食物

綠豆湯是很多人在夏天喜歡吃的食物,由于綠豆湯有清熱解暑的功效,因此受不少人的喜愛(ài)。除此之外,夏天吃蓮子、冬瓜等都有消暑的作用,對(duì)于大暑養(yǎng)生也是很好的。

3、大暑養(yǎng)生吃消暑生津食物

大暑天氣炎熱,飲食應(yīng)該清淡多樣化為主,要補(bǔ)氣健脾、消暑生津,可多吃蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、綠豆、黃瓜、苦瓜、白茅根等食物。

大暑如何養(yǎng)生

1、用薄荷葉、艾葉泡澡

大暑時(shí)節(jié)氣溫比較高,天氣也比較悶熱,人也容易受到情緒影響,容易頭暈、胸悶、大量出汗等,因此要注意勞逸結(jié)合,可以用薄荷葉、艾葉等用水煎來(lái)泡澡,這樣不僅可以祛濕解表,還可以緩解煩躁的情緒。

2、多飲暖水

對(duì)于夏天來(lái)說(shuō),飲水是非常重要的,缺水容易讓人乏力。因此,要多喝水。但是很多人在夏天由于天氣炎熱喜歡喝冰水,其實(shí)這樣是不好的,就算非??诳?,也最好喝溫開(kāi)水,而且一次不要喝太多,慢慢飲水是最好的。

3、適宜散步

很多人夏天太熱不想出門(mén),一天大部分時(shí)間都呆在空調(diào)房里,其實(shí)這樣不利于健康。夏天可以在傍晚溫度稍微低的時(shí)候出門(mén)散步,這樣對(duì)于健康也是有好處的。但是在白天溫度太高的情況下,還是少出門(mén),以免中暑e5a48de588b67a686964616f31333431356636。

大暑節(jié)氣吃什么 4大滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食物養(yǎng)生吃

大暑適宜養(yǎng)心,應(yīng)該多吃;雞、鴨、鴿子等家禽的營(yíng)養(yǎng)成分主要是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其次是脂肪、微生物和礦物質(zhì)等,都是大暑進(jìn)補(bǔ)的上選。民間有一傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法,就是大暑吃童子雞。

大暑節(jié)氣吃什么:大暑吃只童子雞

民間有一傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法,就是大暑吃童子雞。童子雞,是指飼育期在三個(gè)月內(nèi)體重達(dá)一斤至一斤半、未曾配育過(guò)的小公雞。童子雞體內(nèi)含有一定的生長(zhǎng)激素,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子及激素水平下降的中老年人有補(bǔ)益作用。

大暑節(jié)氣吃什么:大暑老鴨勝補(bǔ)藥

鴨肉富含蛋白質(zhì),可及時(shí)補(bǔ)充夏日高溫帶來(lái)的過(guò)度消耗,且鴨屬水禽,性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用。在食用鴨肉時(shí)最好燉食,也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯,這樣既可葷素搭配起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的效果,又能健脾、益氣、養(yǎng)陰。

大暑節(jié)氣吃什么:藥食同粥補(bǔ)氣清暑

大暑節(jié)氣里天氣格外炎熱,人們完全可以用粥來(lái)進(jìn)行滋補(bǔ)。粥是在相對(duì)溫度較低、時(shí)間較長(zhǎng)的情況下熬出來(lái)的,可減少對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪的分解破壞和維生素的流失,并使一些礦物質(zhì)能夠溶于湯中,使粥更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在大暑節(jié)氣,典型的“度暑粥”可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥,這些食材都具有補(bǔ)氣清暑、健脾養(yǎng)胃的功效。

大暑節(jié)氣吃什么:冬吃蘿卜夏吃姜

炎熱的大暑,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。這就是人們常說(shuō)的“冬吃蘿卜,夏吃姜”的道理。吃姜有助于驅(qū)除體內(nèi)寒氣,若時(shí)常呆在空調(diào)房里,可以喝點(diǎn)姜棗茶,用1~2片生姜加1~2顆紅棗泡水喝。生姜可出e68a847a6431333363373133汗解表,干姜?jiǎng)t具有暖胃的作用。但吃姜的時(shí)間也有講究,最好不要在晚上吃。

北方大暑吃什么傳統(tǒng)食物

北方大暑一般吃面條、餃子、雞蛋、喝蓮子湯跟羊湯。大暑來(lái)臨前后是一年中最熱、農(nóng)作物生長(zhǎng)最快、最關(guān)鍵的時(shí)期。既為酷熱來(lái)節(jié)令,在三伏天熱人們很是注意飲食,在北方將之稱(chēng)為“貼伏膘”。這個(gè)時(shí)候,北方人的習(xí)俗是吃面條、餃子、雞蛋等。

而伏日吃面這一飲食習(xí)慣,據(jù)史書(shū)上記載,至少三國(guó)時(shí)期就自已開(kāi)始了。因?yàn)槊糠攴?,人的胃口就不好,在中?guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里,面食正是開(kāi)胃解饞的食物。以前人生活條件差,苦夏胃口不好,入伏的時(shí)候正好剛收完麥子,吃餃子就是改善生活了。

中醫(yī)學(xué)則認(rèn)為,蓮子性味百甘平,有補(bǔ)脾澀腸,養(yǎng)心益腎的功用。夏日常飲蓮子湯,能補(bǔ)中強(qiáng)志,養(yǎng)神益脾。中老年人食之,輕身益氣,令人強(qiáng)健。夏日飲蓮子湯益壽是有科學(xué)道理的。

山東南部地區(qū)在大暑到來(lái)的時(shí)候有“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在山東棗莊,不少市民大暑這度天要“喝暑羊”,這一習(xí)慣據(jù)說(shuō)與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān),棗莊是有名的麥產(chǎn)區(qū)。入伏之時(shí),正是麥?zhǔn)战Y(jié)束,新面上市,是一個(gè)短暫的農(nóng)閑期。

大暑節(jié)氣吃什么

大暑節(jié)氣吃鴨肉、蓮子和荷葉。

1、鴨肉

俗話說(shuō):“防苦夏吃吃鴨”百。鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,度而且能防治疾病。鴨屬水禽,性寒涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更知為有益。

2、蓮子

蓮子既能健脾又能養(yǎng)心,是一種非常平和的藥物,蓮子心則可以清熱降心火。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作道用,回還能夠養(yǎng)心安神,對(duì)于夏季由暑熱引起的心煩不眠具有較好的治療作用。

3、荷葉

荷葉味苦性平,氣清香,善清暑邪以化濁。夏日如以鮮荷葉包粳米蒸飯答,或以鮮荷葉泡茶,均有清暑利濕之良效。

南方大暑吃什么傳統(tǒng)食物

南方大暑吃仙草、喝暑羊和蓮子湯。

1、喝暑羊

山東南部地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。棗莊吃百伏羊的習(xí)慣,與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)此進(jìn)行過(guò)深入研究,認(rèn)為羊肉在伏天吃營(yíng)養(yǎng)程度最高。

2、蓮子湯

明清以來(lái),伏日最盛行吃蓮子湯。醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蓮子性味甘平,有補(bǔ)脾澀腸,養(yǎng)心益腎的功用。夏日常飲蓮子湯,能補(bǔ)中強(qiáng)志,養(yǎng)神益脾。中老年人食之,輕身益氣,令人強(qiáng)健。

3、吃仙草

廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草別稱(chēng)涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。將其莖葉曬干后,可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。度

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