“酒圣”即夏代“杜康”。 杜康,中國(guó)古代傳說(shuō)中的夏代國(guó)君,姒姓。夏王相的兒子,母親為有仍氏(今山東省微山縣)人。據(jù)民間傳說(shuō)和歷史資料記載,少康又名杜康,今河南汝陽(yáng)人,夏朝人,是夏朝的第五位國(guó)王。杜康是中國(guó)糧食釀酒的鼻祖,后作為美酒代
杜康
杜康是中國(guó)古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”,漢《說(shuō)文解字》載:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝國(guó)君,道家名人?!币蚨趴瞪漆劸?,后世將杜康尊為酒圣,制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。
所有被封圣的人物: 酒圣:杜康 書(shū)圣:王羲之 草圣:張旭 史圣:司馬遷 至圣:孔丘 文圣:歐陽(yáng)修 亞圣:孟軻 醫(yī)圣:張仲景 武圣:關(guān)羽 樂(lè)圣:李龜年 茶圣:陸羽 棋圣:黃龍士 詩(shī)圣:杜甫 畫(huà)圣:吳道子 詞圣:蘇軾 曲圣:關(guān)漢卿 藥圣:孫思邈 兵
中國(guó)是世界上具有悠久釀酒歷史的國(guó)家之一,早在殷商時(shí)期的甲骨文里就已經(jīng)有了酒的象形字,至周朝,我國(guó)的釀酒技術(shù)就已發(fā)展到了相當(dāng)?shù)乃??!对洝贰ⅰ吨芏Y》中都記載了釀酒的過(guò)程,漢代成書(shū)的《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問(wèn)》中記述了黃帝與歧伯討論釀酒的情景,唐代時(shí)流傳下來(lái)的《酒經(jīng)》中說(shuō):“王績(jī)追述焦革酒法為經(jīng),又采杜康、儀狄以來(lái)善酒者為譜。
酒鬼歷史上沒(méi)有記載。酒圣是杜康,酒仙是劉伶、李白。 1、酒圣杜康。杜康,史記記載他是夏朝的國(guó)君,道家。杜康是中國(guó)古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”。 因杜康善釀酒,后世將杜康尊為酒神,制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。 2、酒仙劉伶
關(guān)于酒的起源的多種說(shuō)法中,真正與酒的釀造有關(guān)系的,是杜康。漢《說(shuō)文解字》載:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝國(guó)君,道家名人?!彼臍v史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒,即糧食造的酒。杜康奠定了中國(guó)酒品制造業(yè)的基礎(chǔ),被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣,又被稱作酒祖,后世多以“杜康”借指酒。
酒圣是杜康。 杜康(約公元前十世紀(jì)),字仲寧,白水縣康家衛(wèi)(今杜康鎮(zhèn))人。生卒無(wú)可考。相傳他是周朝時(shí)釀酒術(shù)的發(fā)明者。被稱作酒祖。 釀酒是中華民族飲食文化的一大創(chuàng)造。杜康作為酒的始造者,開(kāi)辟了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的華夏酒文化的源頭。他釀酒采取
三國(guó)時(shí)期,曹操寫(xiě)有著名的《短歌行》,其中有句是:“慨當(dāng)以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康?!备叨荣潛P(yáng)了杜康酒的美妙功效。中國(guó)古代釀酒的歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng),為釀酒業(yè)作出杰出的貢獻(xiàn),非一人之力可以完成,但杜康是一位代表,在某種意義上,傳說(shuō)中的酒神杜康代表了古代中國(guó)人的文明精神、科學(xué)精神和獨(dú)創(chuàng)精神。
1、中國(guó)公認(rèn)的酒神有兩個(gè),分別是儀狄和杜康。 自上古三皇五帝的時(shí)候,就有各種各樣的造酒的方法流行于民間,是儀狄將這些造酒的方法歸納總結(jié)出來(lái),始之流傳于后世的。能進(jìn)行這種總結(jié)推廣工作的,當(dāng)然不是一般平民,所以有的書(shū)中認(rèn)定儀狄是司掌
明代,馮時(shí)化所著的《酒史》講到,杜康死后,人們尊杜康為酒神、酒祖,并立廟祭祀,逐漸將杜康發(fā)展成了一種光輝燦爛的文化,可見(jiàn)人們對(duì)于杜康于其在釀酒業(yè)上的地位更是極度推崇的。
武圣是關(guān)羽,茶圣是陸羽,詩(shī)圣是杜甫,史圣是司馬遷,草圣是張旭,醫(yī)圣是張仲景,畫(huà)圣是吳道子,酒圣是杜康,書(shū)圣是王羲之,文圣是孔子。希望能夠幫到你
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書(shū)圣、草圣、武圣、詞圣、醫(yī)圣、史圣、棋圣、詩(shī)圣、至圣、亞圣、畫(huà)圣、曲圣、茶圣、兵圣、酒圣分別是誰(shuí)?
書(shū)圣:王羲之;
草圣:張旭;
武圣:關(guān)羽;
酒圣:杜康;
史圣:司馬遷;
詞圣:蘇軾 ;
至圣:孔丘;
文圣:歐陽(yáng)修;
亞圣:孟軻;
醫(yī)圣:張仲景;
樂(lè)圣:李鬼年;
曲圣:關(guān)漢卿
茶圣:陸羽;
棋圣:黃龍士;
詩(shī)圣:杜甫;
畫(huà)圣:吳道子
中國(guó)圣人酒圣指的是誰(shuí)
杜康(約公元前十世紀(jì)),字仲寧,白水縣康家衛(wèi)(今杜康鎮(zhèn))人。生卒無(wú)可考。相傳他是周朝時(shí)釀酒術(shù)的發(fā)明者。被稱作酒圣。
酒圣是誰(shuí)?
酒圣是杜康。
杜康(約公元前十世紀(jì)),字仲寧,白水縣康家衛(wèi)(今杜康鎮(zhèn))人。生卒無(wú)可考。相傳他是周朝時(shí)釀酒術(shù)的發(fā)明者。被稱作酒祖。
釀酒是中華民族飲食文化的一大創(chuàng)造。杜康作為酒的始造者,開(kāi)辟了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的華夏酒文化的源頭。他釀酒采取蒸餾法,其過(guò)程大致是:先把糧食作物磨碎,然后發(fā)酵,使之成為酒糟,再把含醇的酒糟溶入水中,加熱煮沸,造成含醇的蒸餾水,即酒。初制出的酒有糙味,放入地窖醇化三年,取出后清洌甘醇。酒有“和血行氣,壯神御寒”的功效,因此治疾養(yǎng)生倍受青睞。人煩悶時(shí)飲酒,身體發(fā)熱,可以暫忘思慮。魏武帝曹操在《短歌行》中就有“何以解憂,惟有杜康”的詩(shī)句。
杜康死后葬于康家衛(wèi)的水溝,人們叫它杜康溝。杜康的墓冢在溝東側(cè)的小溝,小溝外依崖窯洞里有杜康的塑像,廟會(huì)時(shí)人們焚香叩拜,乞求神靈。后來(lái)遭到破壞,遺跡荒廢,杜康酒亦長(zhǎng)期堙沒(méi)。自從日本田中角榮訪華,向周恩來(lái)總理要求喝杜康酒后,白水縣重張這一古老的造酒工藝恢復(fù)了杜康酒的生產(chǎn)。今日的杜康溝面貌一新,杜康泉中泉水清洌,泉口建有秀麗的泉亭,一道藍(lán)磚墻順地勢(shì)高低,圍護(hù)著杜康的墓冢,新建的杜康廟十分宏偉。人們到此,對(duì)這位中華民族遠(yuǎn)古的釀造之祖,不免產(chǎn)生崇敬之情。
茶圣、詩(shī)圣、史圣、草圣、醫(yī)圣、畫(huà)圣、酒圣、書(shū)圣、文圣、武圣 分別是誰(shuí)?
茶圣:陸羽
詩(shī)圣:杜甫
史圣:司馬遷
草圣:張旭
醫(yī)圣:張仲景
畫(huà)圣:吳道子
酒圣:杜康
書(shū)圣:王羲之
文圣:文圣是一個(gè)漢語(yǔ)詞語(yǔ),指的是兩位在文化上有造詣的人,一是指孔子,即文化的圣人。二是指歐陽(yáng)修,指他的散文成就達(dá)到極高境界。
武圣:關(guān)羽
歷史上的詩(shī)圣、茶圣、酒圣、文圣、武圣、書(shū)圣、畫(huà)圣、藥圣、醫(yī)圣都是誰(shuí)?
中國(guó)圣人知多少
酒圣:杜康; 書(shū)圣:王羲之;
草圣:張旭; 史圣:司馬遷;
至圣:孔丘; 文圣:歐陽(yáng)修;
亞圣:孟軻; 醫(yī)圣:張仲景;
武圣:關(guān)羽; 樂(lè)圣:李鬼年;
茶圣:陸羽; 棋圣:黃龍士;
詩(shī)圣:杜甫; 畫(huà)圣:吳道子;
詞圣:蘇軾 曲圣:關(guān)漢卿。
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