花樣早餐面食做法大全

有沒有覺得自己的早餐單調(diào)？有沒有早餐的時候想吃些特別一點的面食呢？讓我們一起來看看怎樣做花樣早餐吧。下面就是早餐面食的做法大全啦！

工具/材料

面粉、白糖

操作方法

（1）關(guān)于煎餅的做法：

第一步：將和人數(shù)相匹配合適的面粉倒入盆中并往其中加入一點酵母和食鹽，然后加入合適的溫水?dāng)嚢杈鶆?。最后封上一層保鮮膜在盆上讓它發(fā)酵。（夏天發(fā)酵時間最好是30分鐘到1小時而冬天則是一晚上即可）

第二步：調(diào)制餡料，我們可以根據(jù)自己的愛好加入肉、菜調(diào)制。

第三步：記住先要在面盆中抹上一些油以防手沾上面粉。

第四步：將調(diào)制好的餡料包在面粉中，然后用搟面杖把餅搟好后放在油鍋中煎炸至兩面金黃即可。

（2）關(guān)于饅頭的做法：
1：先準備好250克清水、500克面粉、6克白糖和合適的白糖。

2：將面粉、白糖和6克酵母倒入盤中攪拌均勻后再倒入清水調(diào)成絮狀。

3：將面團用手揉捏至表面光滑。

4：把面團放在盆里后蓋上布發(fā)酵差不多原來的兩倍大小。

5：把已經(jīng)發(fā)酵好的面團揉搓至沒有氣孔并挫成條。

6：把條狀的面團切成均勻大小的塊。

7：把面塊揉成圓形的饅頭大小。

8：把捏好的饅頭放在一旁等待十五到二十分鐘。

9：把饅頭放在蒸籠里并加水在鍋里蒸十五到二十分鐘后關(guān)火。最后等待五分鐘以內(nèi)就可以食用啦。

（3）關(guān)于愛心早餐餅的做法：
第一步：打兩個雞蛋到盆里。

第二步：把擦成絲的胡羅卜放到盆里。

第三步：把擦成絲的角瓜也放到盆里。

第四步：往盆里加入適量的鹽和胡椒粉攪拌均勻。

第五步：可以再往盆中倒入一袋牛奶。

第六步：往盆中倒入合適的面粉攪拌。

第七步：等待攪拌均勻后放在一旁十分鐘左右。

第八步：在平底鍋中倒油燒熱和放上心型的模具。

第九步：把合適的面糊倒在模具里等待其成型后去除模具煎炸至兩面熟透即可

（4）關(guān)于紅薯餅的做法：
準備好兩個紅薯、兩個雞蛋、三湯匙面粉和適量白糖(可以自行根據(jù)口味添加).　　
（1）把紅薯洗凈后切成三大塊或者對半切開更容易熟透，之后用高壓鍋蒸十到十五分鐘至熟透即可。　

（2）把蒸熟的紅薯去皮用木鏟攪爛后一邊攪邊一邊加入白糖、面粉和雞蛋?！?br/>
（3）等待攪拌均勻后將它揉成丸子形狀后壓平（可以用小孩子平時吃的果凍殼子當(dāng)模具壓制成自己喜歡的形狀。

（4） 往鍋內(nèi)倒入少許油后把餅放在其中，只需要兩面煎一次就熟了。
（注意：1、想要把紅薯搗爛需要趁熱這樣才能把面粉和白糖溶解。　

2、面粉不能放太多，太多會使餅不松軟?！?br/>
3、煮熟的紅薯很粘手所以需要用點淀粉或者面粉，紅薯餅煎好之后是顏色金黃誘人的。記住紅薯餅很容易熟只需要煎一下，煎好之后松軟可口要趁熱吃喔?。?/p>

5）關(guān)于芝麻南瓜餅的做法：
　先準備好蜂蜜、南瓜、面粉、糯米粉、面包糠和食用油。
1、把南瓜切成小塊去掉瓜瓤放在鍋中蒸熟后去皮搗成泥并往其中加面粉、蜂蜜、糯米粉均勻攪拌并揉捏成外表光滑的南瓜面團。首先把面團切成小塊并壓成小圓餅并裹上面包糠?！?br/>
2、在鍋內(nèi)加入油并把南瓜餅放在鍋里用油炸成金香噴噴的芝麻南瓜餅就做好了。

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