工具/材料
熟南瓜393G 糯米粉200G 細砂糖50g食用油適量
操作方法
南瓜去皮,切成薄片,蒸熟,水沸騰后下鍋蒸,大概蒸12分鐘。
取393克熟南瓜。稱量200克糯米粉。
將南瓜,糯米粉,細砂糖混合,揉成面團。如果覺得面團粘手,可以適量添加糯米粉。
分成一個個小面團,壓扁(也可以不壓,煎的時候用鍋鏟壓)。
熱鍋,下油,然后加入南瓜餅坯,慢火煎透即可。
特別提示
1、喜歡甜,可以增加糖的用量。 2、如果揉好的面團太粘手,可以適量添加糯米粉。 3、煎的時候,先要熱鍋,然后下油,再加入南瓜餅坯,慢火煎透。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com