方法
烤肉:
由于烤肉在熏烤過程中,會(huì)產(chǎn)生如“苯”等有害物質(zhì),是誘發(fā)癌的因子。
臭豆腐:
臭豆腐在發(fā)酵過程中,極易被微生物污染,同時(shí)又會(huì)揮發(fā)大量鹽基氮,以及硫化氫等;這些都是蛋白質(zhì)分解的物質(zhì),對(duì)人體有害。
味精:
每人每日對(duì)味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。
油條:
油條中的明礬,是含鋁的無機(jī)物,不可經(jīng)常食用。
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