步驟/方法:
早上的時(shí)候,媽媽會(huì)一早起來熬制一些既利于姥爺消化,又有利于療養(yǎng)頸椎病的米粥。該粥是參棗粥,棗有補(bǔ)益氣血的功效,能有利于促進(jìn)頸部血液循環(huán),調(diào)理頸椎病。做法如下:準(zhǔn)備人參3克,粳米50克,大棗15克,將人參粉碎成細(xì)粉,米、棗洗凈后入鍋,加水適量,武火煮沸,文火熬成粥,再調(diào)入人參粉及白糖即可食用。
其次,在正餐方面當(dāng)然離不開湯水的滋潤和調(diào)養(yǎng),媽媽會(huì)選擇一些利于營養(yǎng)筋骨的食材來煲湯,這樣就能以形補(bǔ)形,有利于治療頸椎病的筋骨不適的癥狀。該湯是葛根煲豬脊骨,只需準(zhǔn)備葛根30克,豬脊骨500克,葛根去皮切片,豬脊骨切段,共放鍋內(nèi)加清水適量煲湯即可。
還有,媽媽注意到姥爺?shù)念i椎病是由于長期的疲勞加上不注重頸部保暖所致的,多是風(fēng)寒所致,因此媽媽針對(duì)病因,熬制一些能祛風(fēng)散寒,活血通絡(luò)的湯水給姥爺喝。該湯是川芎白芷燉魚頭,只需備川芎15克,白芷15克,鳙魚頭1個(gè),生姜、蔥、鹽、料酒各適量,川芎、白芷分別切片,與洗凈的鳙魚頭一起放入鍋內(nèi),加姜、蔥、鹽、料酒、水適量,先用武火燒沸后,改用文火燉熟即可。
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