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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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薄豆腐用清水沖洗干凈,切塊。鍋中放油,放入切好的薄豆腐,煎至兩面金黃。放入蒜末炒香,加入兩勺生抽,兩勺蠔油翻炒。加入少量清水開大火煮至收干湯汁,撒上小蔥花即可。
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豆腐切塊,蔥切蔥花,大蒜剁碎。鍋燒熱油,下入干辣椒煸炒。接著下蔥花。下豆腐中火煸炒。豆腐炒熱后,加入醬油,鹽,雞精,加入一湯匙清水,燉一分鐘。放入蒜末,一滴香油,翻炒出鍋。
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步驟:1.將白菜洗凈從中間拉開,順刀抹成斜刀片,放入盤中備用。2.胡蘿卜洗凈切成菱形片,蔥、姜、青蒜切沫。3.將切好的白菜焯水撈出備用。4.熱鍋下油,將干辣椒、蔥、姜和青蒜爆香。
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料北豆腐:1盒;豬肉:100克;紅椒:1個;柿子椒:1個;郫縣豆瓣醬:2匙;生抽:2匙;料酒:2匙;白糖:1匙;淀粉:1匙;食鹽:少許;蒜:適量;姜:適量;植物油:適量;家常豆腐的做法將豆腐切成厚約半厘米,寬約4厘米的片,豬瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青紅椒切去籽去筋切成菱形在鍋中倒少許油,將豆腐煎至兩面發(fā)黃炒鍋燒熱倒油,油燒至5成熱時下剁碎的郫縣豆瓣炒香,下姜片、蒜末炒香下肉片炒開,加生抽、料酒下煎過的豆腐同炒下青紅椒同炒,最后加...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料北豆腐:適量;尖椒:適量;胡蘿卜:適量;黑木耳:適量;豆瓣醬:適量;食鹽:適量;姜:適量;白糖:少許;色拉油:適量;水淀粉:適量;胡椒粉:適量;家常豆腐的做法胡蘿卜去皮洗凈,和青椒一塊切菱形,水發(fā)木耳撕小塊備用豆瓣醬剁碎熱鍋上油,油熱后放入切成三角形的老豆腐塊煎到兩面金黃后盛出備用余油倒入豆瓣炒至出紅油。加入姜末煸香倒入青椒,胡蘿卜片和黑木耳略炒倒入煎好的豆腐塊,調(diào)入鹽,白糖調(diào)味。加少許清水煮3分鐘左右?guī)椭胛豆慈胨矸?,撒上?..
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料北豆腐:240克;細香蔥:適量;辣椒醬:1勺;淀粉:適量;花生油:適量;生抽:15毫升;老抽:5毫升;食鹽:4克;白糖:5克;家常燒豆腐的做法北豆腐一盒切塊備用香蔥一小把洗凈后切末,蔥白和蔥綠要分開來切取一小碗,韓式辣椒醬1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、鹽半勺調(diào)成調(diào)料汁煮一鍋開水水開下切好的豆腐煮半分鐘左右將焯水后的豆腐撈出瀝水另起鍋,鍋內(nèi)放適量的花生油,油熱后下蔥白爆香放瀝水后的豆腐,小心的晃動鍋子,讓豆腐均勻的沾到花生油...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:250克;五花肉:100克;青蒜:50克;郫縣豆瓣醬:30克;黃酒:5克;醬油:10克;白糖:3克;食鹽:2克;蔥:5克;姜:5克;淀粉:10克;植物油:適量;家常豆腐的做法準備好所有食材豆腐切3厘米寬,5厘米長,0.8厘米厚的片五花切薄片、豆瓣剁細、青蒜切段、蔥姜切末坐少許油到八成熱煎豆腐,兩面煎黃鍋中留少許底油,先把五花肉煸幾下,然后下豆瓣小火煸小火煸出紅油后下蔥姜末接著炒幾下,然后下醬油和黃酒,這時候可以開大火烹一下...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:300克;五花肉:80克;蒜苗:4根;郫縣豆瓣醬:2湯匙;蒜:2瓣;大蔥:1小段;姜:1小塊;植物油:500克;黃酒:1/2湯匙;醬油:1/2湯匙;白糖:1/3茶匙;淀粉:1.5湯匙;家常豆腐的做法將豆腐切成6厘米長、4厘米寬、0.4厘米厚的片,洗凈的青蒜苗切成馬耳朵形郫縣豆瓣剁細,大蒜、生姜、大蔥切成末,五花肉切成薄片凈鍋倒植物油,油燒到有些微青煙冒出時,逐片放入豆腐用中大火炸到兩面金黃發(fā)硬撈出瀝油將炸豆腐的油盛出,留1...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料白菜:800克;豆腐:400克;植物油:3湯匙;姜:1片;蒜:3瓣;細香蔥:1根;食鹽:1.5茶匙;雞精:1/2茶匙;水:少許;白菜豆腐的做法白菜切段,豆腐切塊豆腐和白菜各下水焯一下,撈出瀝干;鍋中倒植物油燒熱,放入姜蒜蔥,炒香放入豆腐略煎一下,加水(或高湯)小燉一會兒;放入白菜翻炒幾下,最后調(diào)入鹽和雞精即可...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料白菜:適量;豆腐:適量;香菜:適量;蔥:適量;食鹽:適量;雞精:適量;白菜炒豆腐的做法白菜撕去葉子,用手撕成片,白菜幫用到切片備用鍋內(nèi)燒開油,加蔥花、香菜根炒香,倒入切好的白菜幫加鹽翻炒菜幫萎縮出水后,加豆腐炒一下,再加入菜葉稍作翻炒,加香菜、適量鹽、雞精出鍋即可...
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煎豆腐的家常做法,油煎豆腐的做法材料主料:鹵水豆腐400克配料:山雞蛋2枚,香蔥20克切末;蔥姜片各5克,淀粉適量調(diào)料:鹽8克,雞粉5克,胡椒粉適量,花生油30克做法1、首先將鹵水豆腐切成8厘米長,5厘米寬,0.6厘米厚的片。2、山雞蛋打入碗中并用筷子打散這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料北豆腐:半塊;食鹽:適量;黑胡椒:適量;生抽:1勺;水