疫情期間如何科學(xué)儲藏水果

最近，疫情又出現(xiàn)反彈的趨勢，諸如吉林省、山東省都難逃疫情的侵襲。因此，政府建議人們在疫情期間，減少不必要的外出、聚集以及接觸他人。為了響應(yīng)國家的號召，人們普遍開始居家做飯，并且往往會(huì)在家里的冰箱中儲藏一堆的食物，以備不時(shí)之需。但是我們在保存水果時(shí)，由于不同水果的耐受性不同，因此我們應(yīng)采取不同的儲藏方式。

水果儲藏方法：

1、香蕉

有些人買了水果，就喜歡放到冰箱里冷藏，等到需要的時(shí)候再吃。但是香蕉這種水果，并不建議大家將它儲藏在冰箱里，因?yàn)樗苋菀變鰝?。香蕉比較適合放在溫度為12度左右的環(huán)境中儲藏，不然會(huì)香蕉很容易發(fā)黑。同時(shí)，我們在購買香蕉時(shí)，如果在幾天內(nèi)沒打算全部吃完，我們就可以調(diào)一些生的，帶回家后再等它自然熟。

2、橘子

我們在保存橘子時(shí)，可以將大蒜500克切片，然后加水煮開，等到水變涼后把橘子放入水中泡幾分鐘，再撈出存放，這樣做可以保鮮3~5個(gè)月。我們也可以將鋸末放在紙箱的底部，將橘子底朝上放入，置于通風(fēng)處，可保鮮3個(gè)月。

3、檸檬

日常生活中，我們總喜歡將檸檬切片，來制作各種飲料，清爽又美味。但通過我們只需要幾片，無法用完一整個(gè)檸檬，如果此時(shí)我們選擇直接放進(jìn)冰箱冷藏，檸檬的水分很容易散發(fā)，而且也不衛(wèi)生。我們可以把切片后的檸檬放入制冰格中冷凍，做成檸檬凍片，等到做飲品時(shí)再直接放入。

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