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奧爾良松花雞肉卷的制作方法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-18 17:51:09

導(dǎo)讀生活需要新鮮感，美食偶爾也需要點(diǎn)小創(chuàng)意，同樣的食材，換個(gè)小花樣，就會(huì)出現(xiàn)不同的效果，今天味之院小編教大家如何在家做奧爾良松花雞肉卷。工具/材料雞腿2個(gè)松花蛋2個(gè)味之院奧爾良腌料50g操作方法準(zhǔn)備原料：雞腿兩個(gè)剔骨、松花蛋兩個(gè)、味之院奧爾良腌料。將雞腿肉洗凈瀝干水，放入味之院奧爾良腌料拌勻。密封放入冰箱冷藏一晚。松花蛋切成碎丁。準(zhǔn)備好錫紙、把腌好的雞腿肉平鋪到錫紙上。放上切好的松花蛋碎丁。把雞腿肉從一側(cè)卷起，把皮蛋包裹到中間位置，然后用錫紙像包糖果一樣卷起，兩頭擰緊?？鞠?80度預(yù)熱，烤20分鐘后...

生活需要新鮮感，美食偶爾也需要點(diǎn)小創(chuàng)意，同樣的食材，換個(gè)小花樣，就會(huì)出現(xiàn)不同的效果，今天味之院小編教大家如何在家做奧爾良松花雞肉卷。

工具/材料

雞腿2個(gè)
松花蛋2個(gè)
味之院奧爾良腌料50g

操作方法

準(zhǔn)備原料：雞腿兩個(gè)剔骨、松花蛋兩個(gè)、味之院奧爾良腌料。

將雞腿肉洗凈瀝干水，放入味之院奧爾良腌料拌勻。

密封放入冰箱冷藏一晚。

松花蛋切成碎丁。

準(zhǔn)備好錫紙、把腌好的雞腿肉平鋪到錫紙上。

放上切好的松花蛋碎丁。

把雞腿肉從一側(cè)卷起，把皮蛋包裹到中間位置，然后用錫紙像包糖果一樣卷起，兩頭擰緊。

烤箱180度預(yù)熱，烤20分鐘后，剝開(kāi)錫紙，刷上腌制時(shí)候的湯汁，繼續(xù)烤10分鐘左右上色。