現(xiàn)在在家也是閑得無聊,每天做點(diǎn)小吃來打發(fā)時(shí)間,來跟我做點(diǎn)簡單又好吃的饅頭吧。
操作方法
將面粉篩一下,加入適量的溫水和白糖,反復(fù)揉面粉,將其揉成面團(tuán),放著醒一晚上。
第二天將適量的小蘇打加入醒好的面團(tuán),再反復(fù)揉10分鐘。將小蘇打與面團(tuán)揉勻,根據(jù)面團(tuán)分量將其分成幾個(gè)等分的小劑子。
先把蒸籠里的水燒開,將小劑子揉勻,再放入蒸籠,用大火蒸35分鐘左右,新鮮的饅頭就出鍋了。
將適量的面粉過篩,然后在適量的溫水里加入的白糖、食用白醋和小蘇打,將面粉反復(fù)揉成面團(tuán),揉大約15分鐘,揉勻后,放置30分鐘。
30分鐘后將醒好的面團(tuán)分成適量等分的劑子,放入蒸籠,將水燒開后,再用大火蒸35分鐘,饅頭就可以出鍋了。
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