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燒烤牛肉的制作方法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-18 17:51:23

導(dǎo)讀今天味之院小編教大家一道燒烤牛肉的做法，以及烤牛肉過(guò)程中的技巧和竅門(mén),讓我們自己在家也能做出燒烤店般的美味，下面我們一起來(lái)學(xué)學(xué)具體步驟吧。工具/材料牛肉500g生菜300g料酒一勺生抽一勺味之院香辣腌料一勺味之院燒烤料一勺淀粉一勺蘸料適量蔥花適量小米椒適量操作方法精瘦黃牛肉清洗干凈，切成適中的薄片，放入盆中。盆內(nèi)加入料酒、生抽、味之院香辣腌料、淀粉各一勺，攪拌均勻后腌制一小時(shí)。鍋底刷油，熱油鍋后放牛肉，開(kāi)始煎。一定程度后翻面，待到牛肉片完全變色，煎熟即可。然后撒上味之院燒烤料、蔥花、小米椒。最后...

今天味之院小編教大家一道燒烤牛肉的做法，以及烤牛肉過(guò)程中的技巧和竅門(mén),讓我們自己在家也能做出燒烤店般的美味，下面我們一起來(lái)學(xué)學(xué)具體步驟吧。

工具/材料

牛肉 500g
生菜 300g
料酒一勺
生抽一勺
味之院香辣腌料一勺
味之院燒烤料一勺
淀粉一勺
蘸料適量
蔥花適量
小米椒適量

操作方法

精瘦黃牛肉清洗干凈，切成適中的薄片，放入盆中。

盆內(nèi)加入料酒、生抽、味之院香辣腌料、淀粉各一勺，攪拌均勻后腌制一小時(shí)。

鍋底刷油，熱油鍋后放牛肉，開(kāi)始煎。

一定程度后翻面，待到牛肉片完全變色，煎熟即可。

然后撒上味之院燒烤料、蔥花、小米椒。

最后蘸上蘸料，然后包上生菜就可以開(kāi)吃了，絕對(duì)媲美燒烤店的燒烤牛肉就做好了，你也來(lái)試試吧。

特別提示

牛肉片的腌制很重要，這一步一定要做好，不能省略。