涼拌土豆絲是一道極為美味的家常菜,制作簡單,美味可口,做好呈金,色香味俱全,令人食指大動,有興趣的朋友可以嘗試一下,接下來小編給大家?guī)頉霭柰炼菇z的制作方法
工具/材料
土豆,胡蘿卜,辣椒,鹽,雞精,生抽,陳醋等調(diào)味品
操作方法
把洗凈的土豆去皮,并切成如圖的細(xì)絲。
把切好的土豆絲放入水中清洗,重復(fù)多洗幾次,直至白沫去凈。
把洗凈的土豆絲放入鍋中,水開煮兩分鐘。煮好后撈出來冷卻,控干備用。
切蔥絲,辣椒絲或者其他配料也可以,放入土豆絲中做調(diào)配。
再根據(jù)自己的口味兒,加入適量的鹽,雞精,生抽,陳醋調(diào)味。
最后再滴入幾滴香油,加入辣椒油提鮮上色,攪拌均勻就可以了。
最后根據(jù)自己口味可以適當(dāng)添加喜歡的其他作料,裝入盤子,美味的涼拌土豆絲就做好了。
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