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紅燒茄子的家常做法相關(guān)問答

紅燒茄子怎么燒才好吃?
紅燒茄子的做法一材料：①長茄子2個、五花肉克、辣椒1只、蒜5瓣、油適量調(diào)味料：醬油2勺、糖1勺、酒兩勺1、將茄子豎切成4條，再橫切成段，五花肉切成絲。②將辣椒切片、蒜拍碎。③把油加熱，將茄子放入鍋中炸一下...
紅燒茄子的家常做法簡單又好吃
紅燒茄子的家常做法簡單又好吃介紹如下：1、茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。2、青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。3、大蒜若干一部分切片，一部分切末。4、將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。
紅燒茄子的正確做法
紅燒茄子的家常做法如下：原料：長茄子2根、油4勺、鹽2勺、蒜4瓣、蔥半截、姜兩片、糖10mg、醬油適量、陳醋適量、料酒適量、水淀粉適量。1、食材準備好，蒜切片，蔥切段，姜切片，稍微薄一點。2、一勺生抽，一勺陳醋、...
紅燒茄子怎么做?
紅燒茄子怎樣做到少油？1.茄子的海綿體容易吸收大量的油脂，那我們就首先要破壞茄子內(nèi)部的海綿體結(jié)構(gòu)。我們在切塊的茄子上面撒上食鹽進行腌制，20分鐘后把水分擠干，這樣我們就基本把茄子內(nèi)部的海綿體結(jié)構(gòu)給破壞掉了，經(jīng)過這樣...
怎么做紅燒茄子家常
1.茄子洗凈后切條或切滾刀塊，泡入鹽水中2.豬肉剁成末，加入一點鹽（想再加點淀粉進去也可以），備用3.蔥、蒜、辣椒切碎，備用4.熱鍋內(nèi)倒入適量的油，七分熱時，倒入瀝干水的茄子條，煎至茄子8放熟有點上色即可...
紅燒茄子的家常做法步驟
紅燒茄子的家常做法步驟用料主料茄子(紫皮，長)2根輔料鹽3克紅燒醬油2勺蔥少許大蒜2瓣胡椒粉3克辣椒粉3克菜籽油小半鍋紅燒茄子的做法1.黑皮茄子洗凈切滾刀。2.坐鍋燒熱后放菜籽油。3.燒至冒泡后消失，放入茄子...
紅燒茄子的家常做法
紅燒茄子的家常做法如下：1、黑皮茄子洗凈切滾刀。2、坐鍋燒熱后放菜籽油。3、炸至金黃色撈出控油。4、鍋里留少許底油，放入大蒜，蔥，爆香出味。5、放入炸過的茄子。6、豆瓣醬，紅燒醬油，胡椒粉，淀粉，辣椒粉，少許...
紅燒茄子的家常做法
如題，我想知道:紅燒茄子的家常做法
怎么樣做紅燒茄子
紅燒茄子做法一原料：茄子500克、花生油500克(實耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克，水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許。做法：1.將茄子去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊，每塊的一面每隔0.3厘米的刀紋，剞滿為止，改切成...
紅燒茄子的家常做法是什么?該怎么做?
紅燒茄子做法一【原材料】長茄子2個、五花肉100克、朝天椒1只、蒜5瓣、油適當?！菊{(diào)味品】生抽2勺、糖1勺、酒二勺、油(15湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞精粉(1湯匙)、水淀粉(1湯匙)、八角(調(diào)料)兩顆、蔥三棵，剁碎、蒜...