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清炒茄子的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-09-05 03:07:55
文檔

清炒茄子的做法

1、大蒜切末，小蔥切段狀備用，茄子洗凈切條，放入鹽1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌勻腌制5分鐘。2、鍋中放入適量油，燒至7成熱，放入切好的茄子，翻炒至變軟后，放入蒜末，蔥段，生抽適量，鹽1勺，雞精1勺，繼續(xù)翻炒一分鐘。
推薦度：
導(dǎo)讀1、大蒜切末，小蔥切段狀備用，茄子洗凈切條，放入鹽1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌勻腌制5分鐘。2、鍋中放入適量油，燒至7成熱，放入切好的茄子，翻炒至變軟后，放入蒜末，蔥段，生抽適量，鹽1勺，雞精1勺，繼續(xù)翻炒一分鐘。

茄子是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖卟?，它的做法也有很多種，那么清炒茄子要怎么做呢？一起來看。

制作時(shí)間：15分鐘 

難易程度： 一般

口味：清淡

分類：炒菜

主食材：茄子1個(gè)

輔料：小蔥2根，大蒜3瓣，生抽適量

清炒茄子的做法

步驟：

1、大蒜3瓣切末；

清炒茄子的做法

2、小蔥切段狀備用；

清炒茄子的做法

3、茄子洗凈切條；

清炒茄子的做法

4、放入鹽1勺；

清炒茄子的做法

5、白醋2克；

清炒茄子的做法

6、淀粉1勺；

清炒茄子的做法

7、拌勻腌制5分鐘；

清炒茄子的做法

8、鍋中放入適量油，燒至7成熱；

清炒茄子的做法

9、放入切好的茄子；

清炒茄子的做法

10、翻炒至變軟后；

清炒茄子的做法

11、放入蒜末；

清炒茄子的做法

12、蔥段；

清炒茄子的做法

13、生抽適量；

清炒茄子的做法

14、鹽1勺；

清炒茄子的做法

15、雞精1勺；

清炒茄子的做法

16、繼續(xù)翻炒一分鐘。

清炒茄子的做法

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清炒茄子的做法

1、大蒜切末，小蔥切段狀備用，茄子洗凈切條，放入鹽1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌勻腌制5分鐘。2、鍋中放入適量油，燒至7成熱，放入切好的茄子，翻炒至變軟后，放入蒜末，蔥段，生抽適量，鹽1勺，雞精1勺，繼續(xù)翻炒一分鐘。
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