1、首先把白菜和姜切碎,白菜加入肉末和姜末混合均勻,放入半勺鹽和雞精,倒入適量蠔油和醬油,再用筷子攪拌;
2、把做好的餡包入餃子皮;
3、蒸鍋預(yù)熱后放入包好的餃子,中火蒸煮30后即可關(guān)火取出。
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