摘菜和擇菜的區(qū)別是:含義不同、階段不同。
1、含義不同。摘菜和擇菜為不同含義的動賓詞,摘的意思為采摘、取下、拿下,而摘菜的意思則為采摘菜或取下菜,是將整一株菜都拿走。而擇菜中擇本就有選擇、挑選的意思,因此擇菜的意思為有選擇的摘取,即選擇挑選菜中不好的部分并將其摘除。
2、階段不同。摘菜一般是在沒有獲取到蔬菜時使用,因此才會有摘菜,例如今天沒有菜,我去后院摘菜,是指獲得蔬菜的一個動作。而采摘到蔬菜后需要進行處理,選擇一些發(fā)黃的菜葉進行摘除,這一處理蔬菜的過程即為擇菜,一般是獲取蔬菜后進行處理時使用。
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