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栗子豆腐的做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2024-11-15 18:05:48
文檔

栗子豆腐的做法

制作時間：15分鐘難易程度：一般口味：微辣分類：炒菜主食材：板栗300克、豆腐200克、芹菜50克輔料：小蔥3根、姜一塊、豆豉1勺、鹽、雞精步驟：1、板栗洗凈對半切開；2、豆腐洗凈切小塊；3、芹菜切小段；4、小蔥一根切段；5、鍋內(nèi)放入適量油，油溫燒至6成熱；6、放入豆腐小火煎至焦黃，盛出備用；7、鍋中留底油，放入姜末、小蔥段、豆豉炒香；8、加入豆腐，板栗炒勻；9、加入胡椒粉1克，白糖半勺，生抽1勺；10、清水半碗，換小火燒五分鐘；11、放入芹菜，大火將湯汁收濃；12、調(diào)入雞精半勺拌勻后即可。小貼
推薦度：
導讀制作時間：15分鐘難易程度：一般口味：微辣分類：炒菜主食材：板栗300克、豆腐200克、芹菜50克輔料：小蔥3根、姜一塊、豆豉1勺、鹽、雞精步驟：1、板栗洗凈對半切開；2、豆腐洗凈切小塊；3、芹菜切小段；4、小蔥一根切段；5、鍋內(nèi)放入適量油，油溫燒至6成熱；6、放入豆腐小火煎至焦黃，盛出備用；7、鍋中留底油，放入姜末、小蔥段、豆豉炒香；8、加入豆腐，板栗炒勻；9、加入胡椒粉1克，白糖半勺，生抽1勺；10、清水半碗，換小火燒五分鐘；11、放入芹菜，大火將湯汁收濃；12、調(diào)入雞精半勺拌勻后即可。小貼

視頻內(nèi)容

制作時間：15分鐘

難易程度：一般

口味：微辣

分類：炒菜

主食材：板栗300克、豆腐200克、芹菜50克

輔料：小蔥3根、姜一塊、豆豉1勺、鹽、雞精

步驟：


1、板栗洗凈對半切開；

2、豆腐洗凈切小塊；

3、芹菜切小段；

4、小蔥一根切段；

5、鍋內(nèi)放入適量油，油溫燒至6成熱；

6、放入豆腐小火煎至焦黃，盛出備用；

7、鍋中留底油，放入姜末、小蔥段、豆豉炒香；

8、加入豆腐，板栗炒勻；

9、加入胡椒粉1克，白糖半勺，生抽1勺；

10、清水半碗，換小火燒五分鐘；

11、放入芹菜，大火將湯汁收濃；

12、調(diào)入雞精半勺拌勻后即可。

小貼士：

豆腐選擇北豆腐（老豆腐），烹飪前用清水+微量鹽浸泡101分鐘，口感更佳。板栗需提前煮軟或使用炒栗子。

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栗子豆腐的做法

制作時間：15分鐘難易程度：一般口味：微辣分類：炒菜主食材：板栗300克、豆腐200克、芹菜50克輔料：小蔥3根、姜一塊、豆豉1勺、鹽、雞精步驟：1、板栗洗凈對半切開；2、豆腐洗凈切小塊；3、芹菜切小段；4、小蔥一根切段；5、鍋內(nèi)放入適量油，油溫燒至6成熱；6、放入豆腐小火煎至焦黃，盛出備用；7、鍋中留底油，放入姜末、小蔥段、豆豉炒香；8、加入豆腐，板栗炒勻；9、加入胡椒粉1克，白糖半勺，生抽1勺；10、清水半碗，換小火燒五分鐘；11、放入芹菜，大火將湯汁收濃；12、調(diào)入雞精半勺拌勻后即可。小貼
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