螃蟹有很多種,其中有一種是菜鱘。
外觀
螃蟹的尾巴是有很多種形狀的,我們一般區(qū)別螃蟹的種類,就是看螃蟹的尾巴形狀,這種方法非常有效。螃蟹的尾巴是一個(gè)細(xì)長(zhǎng)三角形狀的,就是菜鱘。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
螃蟹富含非常豐富的蛋白質(zhì),脂肪,氨基酸等微量元素。而菜鱘不僅有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還有很高的醫(yī)療價(jià)值。老年人一般都有腎衰弱,尿頻等疾病。這個(gè)時(shí)候給老人家買一些菜鱘,因?yàn)樗梢灾委熯@種毛病。小孩兒有佝僂癥的,也可以買菜鱘治療。
吃法
一般的螃蟹有很多種吃法,而菜鱘的吃法最好是將它清洗干凈,特別是觸須旁要沖洗趕緊,用高壓鍋蒸,有菜鱘的香味時(shí)即可關(guān)火,不然會(huì)流失鱘的水分。
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