米花糖是選以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經(jīng)10余道工序精工制成。原本的味道是香甜可口、爽口化渣、還有獨有的米花清香和玫瑰香味。
不過隨著時代的發(fā)展和技術(shù)的增長,現(xiàn)在也有了其他口味。比如老字號玫瑰牌米花糖的十二金釵系列,不僅在外觀上做了革新,使其更加好看大方便于攜帶,而且還新增了麻辣和椒鹽兩種口味。麻辣和椒鹽味的米花糖也頗受本地人歡迎,畢竟重慶人嘛,誰能拒絕這兩種口味呢?
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