日本豆腐紅燒怎么做

紅燒日本豆腐 材料 日本豆腐4條，青椒，紅椒1個(gè) 輔料：食用油、淀粉、大蔥、姜、醬油、蠔油、食鹽、雞精各適量 做法 日本豆腐包裝袋，從中間切開(kāi)，倒出來(lái)，切均勻的厚片。 日本豆腐放入裝滿淀粉的碗中，輕輕晃動(dòng)，均勻沾上淀粉。 日本豆腐入鍋炸

紅燒豆腐的做法

主料日本豆腐4根 輔料油適量鹽適量雞湯1小碗味級(jí)鮮2克白糖5毫升韓國(guó)辣椒醬3克番茄醬2克香蔥10克淀粉少許 步驟 燒日本豆腐的做法步驟11.食材：日本豆腐 香蔥 植物油 鹽 味級(jí)鮮 淀粉 雞湯 白糖 番茄醬 韓國(guó)辣椒醬 燒日本豆腐的做法步驟22.把日本豆

食材：豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉

蝦子竹蓀燒日本豆腐的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 工藝：燒蝦子竹蓀燒日本豆腐的制作材料： 主料：日本豆腐200克,竹蓀50克,蝦子10克,菜心適量。 調(diào)料：淀粉,蔥姜末,鹽,雞精,料酒,生抽,色拉油各適量。教您蝦子竹蓀燒日本豆腐怎么做，如何

1、豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備姜末，蒜末，蔥末。

材料 主料：日本豆腐，青椒，香菇，水發(fā)筍，胡蘿卜，雞蛋清，生粉，蔥，姜，鹽，糖，味精，生抽。 做法 1、將日本豆腐小心拆開(kāi)包裝，切成2厘米左右的片狀； 2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用； 3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過(guò)油略炸，成金黃色

2、油熱，入姜末，蒜末，豆瓣醬，炒香，入肉末，炒至分離，加水，調(diào)味：胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽。

親，那叫日本豆腐，又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質(zhì)感似豆腐，卻不含任何豆類成份，它是以雞蛋為主要原料制作的。 很多超市都有賣，市面上賣的都是工廠生產(chǎn)的，家庭或個(gè)人存在原料采購(gòu)和制作工藝上的困難，應(yīng)該不好做，反正我沒(méi)聽(tīng)說(shuō)誰(shuí)自己

3、入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花，開(kāi)吃。

日本豆腐 將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過(guò)油略炸，成金黃色撈出 起鍋時(shí)加入少量（半湯匙）糖,若有高湯更好,和糖一起加入,1分鐘后關(guān)火

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紅燒日本豆腐是發(fā)物嗎

紅燒日本豆腐不屬于發(fā)物。

按照發(fā)物的性能可以分為七類：

一、為發(fā)熱之物。如薤，姜，花椒，胡椒，羊肉，狗肉等；

二、為發(fā)風(fēng)之物。如蝦，蟹，鵝，雞蛋，椿芽等；

三、是發(fā)濕熱之物。如飴糖，糯米，豬肉等；

四、是發(fā)冷積之物。如西瓜，梨，柿等各種生冷之品；

五、是發(fā)動(dòng)血之物、如海椒，胡椒等；

六、是發(fā)滯氣之物。如羊肉，蓮子，芡實(shí)等；

七、是民間長(zhǎng)期實(shí)用結(jié)論性發(fā)物。如魔芋，芋頭，泡菜等。

怎樣做酸甜豆腐

1將西紅柿劃“十”字，用開(kāi)水浸泡兩分鐘后去皮切丁，豆腐也切成1.5cm厚的片狀，蒜剁成蓉

2.起鍋下油，將豆腐放入鍋中過(guò)油，小火炸至兩面金黃后撈出瀝干油備用

3.另起鍋下油，放入蒜蓉煸香 倒入西紅柿不停翻炒

4.用木鏟壓碎西紅柿，使西紅柿煮成羹,待有湯汁出來(lái)時(shí)，加入水煮開(kāi)

5 倒入炸好的豆腐，放入鹽、雞精和糖燜2分鐘即可出鍋

紅燒日本豆腐有臭喂是壞了嗎

是的，

日本豆腐為什么是黃的？

其他人都只回答了為什么是*的，那我就回答怎么做？

豆腐要如何燒才不易碎？

豆腐易碎又不入味，要燒出色、香、味俱全，而形狀又美觀到 紅燒豆腐，首先要把豆腐切成三角形，入熱油鍋中煎到外黃內(nèi)嫩，再加上冬筍、香菇……等配料紅燒，用小火將豆腐煮到 入味就可以了。

材料

撈豆腐…………2塊

胡蘿卜…………少許

冬筍 …………少許

香菇 …………8朵

豆苗 …………少許

蔥段 …………3支

鹽 …………1茶匙

糖 …………1茶匙

味精 …………0.5茶匙

做法：

1、香菇泡軟去蒂，胡蘿卜去皮切片；冬筍去皮切片；豆腐切成三角形。

2、起油鍋，鍋中放入半鍋油，待油熱至冒煙，將豆腐放入油鍋中煎至呈金*澤即取出。

3、另起油鍋，鍋中放油2大匙，待油熱，先爆香蔥段，再加入胡蘿卜片、筍片、香菇炒勻，加入2碗水及豆腐、醬油煮至水滾后改小火；煮約10分鐘后加入豆苗及鹽、味精、糖調(diào)味，再以濕淀粉勾芡即可。

怎么制作日本豆腐？(制做的方法,謝謝)

蝦子竹蓀燒日本豆腐的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜

工藝：燒蝦子竹蓀燒日本豆腐的制作材料：主料：日本豆腐200克,竹蓀50克,蝦子10克,菜心適量。

調(diào)料：淀粉,蔥姜末,鹽,雞精,料酒,生抽,色拉油各適量。教您蝦子竹蓀燒日本豆腐怎么做，如何做蝦子竹蓀燒日本豆腐才好吃1.日本豆腐切段，拍淀粉，下油鍋炸至金黃；竹蓀切段，用開(kāi)水泡開(kāi)；蝦子入烤箱烤干；菜心焯水作圍邊。2.鍋內(nèi)入油燒熱，入蔥姜末煸香，放入日本豆腐和竹蓀段，加其余調(diào)料調(diào)味，燒5分鐘，出鍋裝盤，撒上蝦子即可。蝦子竹蓀燒日本豆腐的制作要訣：豆腐要炸老一點(diǎn)，否則燒時(shí)易碎。

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