紅燒干豆腐怎么做好吃竅門

紅燒肉燉干豆腐扣做法 主料 紅燒肉 600g 干豆腐 500g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 八角 適量 糖 適量 腐乳 適量 老抽 適量 步驟 1.干豆腐切成條 2.先將豬五花肉洗凈，切成小塊，焯水備用 3.炒鍋中倒入少許底油，放適量白糖燒到冒泡變

紅燒豆腐的做法

步驟 紅燒排骨燉干豆腐的做法步驟11.排骨洗凈 紅燒排骨燉干豆腐的做法步驟22.鍋中翻入涼水，把排骨放入，煮熟 紅燒排骨燉干豆腐的做法步驟33.排骨撈出 紅燒排骨燉干豆腐的做法步驟44.干豆腐切成寬1厘米左右的長條 紅燒排骨燉干豆腐的做法步驟55.

食材：豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉

紅燒肉燉干豆腐扣 主料 五花肉 干豆腐一張 白糖三勺 醬油3勺 大料3塊 姜片3片 鹽少許 紅燒肉燉干豆腐扣的做法步驟 1. 五花肉切成一厘米見方的小叮熱水抄熟（多煮一會） 2. 抄肉的時候就把干豆腐弄好。簡單系扣。 3. 五花肉抄水后撈出控干水份備

1、豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備姜末，蒜末，蔥末。

您好！一絕干豆腐有專門的配方，這個配方屬于商業(yè)機密，不太好透漏！ 大致做法告訴您，您自己琢磨！ 一絕干豆腐其實就是東北的尖椒干豆腐！ 主要是尖椒切滾刀塊，干豆腐切菱形塊！我要強調(diào)的是傳統(tǒng)的尖椒干豆腐都是菱形塊！什么條形的，三角形的

2、油熱，入姜末，蒜末，豆瓣醬，炒香，入肉末，炒至分離，加水，調(diào)味：胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽。

食材 主料 五花肉 500g 干豆腐 350g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 味精 適量 八角 2粒 料酒 適量 姜 適量 糖 適量 生抽 適量 老抽 適量 步驟 1.五花肉，干豆腐準(zhǔn)備好。 2.五花肉切成小塊。 3.干豆腐切成兩指寬的條條。 4.將條條的干豆腐打成結(jié)

3、入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花，開吃。

4/5分步閱讀 首先，去市場上買點豆腐干，拿回家切成小塊 2/5 將油鍋燒熱，把豆腐干倒入鍋中，翻炒一會兒，再倒點紅燒醬油進(jìn)去 3/5 將豆腐干和醬油混合翻炒一會兒，加點鹽巴和白砂糖 查看剩余1張圖 4/5 加點清水，蓋上鍋蓋燜一會兒 5/5 片刻后，

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紅燒白豆腐干怎么做

主料：豆腐干400克

調(diào)料：豬油（煉制）100克,醬油50克,大蔥25克,白砂糖25克,姜15克,香油15克,味精2克

紅燒豆腐干(二)的特色：干香咸鮮，下酒佐餐皆宜。紅燒豆腐干(二)的做法： 1. 將豆腐干切成小三角塊；

2. 豆腐塊放入八成熱油中炸干水分，控凈油；

3. 炒鍋加熱，下豬油25克，用蔥姜熗鍋；

4. 加入豆腐干、鮮湯、白糖、醬油、味精，在中火燜至湯干入味，淋麻油出鍋即成。

紅燒豆腐干(二)的制作要訣：本品有油炸過程，需備豬油約1000克。

紅燒素雞豆腐干的做法，紅燒素雞豆腐干怎么做

• 主料

• 素雞豆腐干

  500克

• 輔料

• 油

  適量

• 生抽

  適量

• 香蔥

  適量

• 老抽

  適量

• 糖

  適量

• 步驟

• 1.把素雞豆腐干切成5毫米厚的片

• 2.起油鍋，把素雞豆腐干放進(jìn)油鍋里

• 3.用大火煎至表面發(fā)黃

• 4.然后把煎好的素雞豆腐干放進(jìn)冷水的碗里，浸泡半個小時左右，讓豆腐干充分的吸收了水份

• 5.然后把浸泡好的素雞豆腐干放進(jìn)鍋里，加入生抽、老抽適量

• 6.再加一點糖，點火燒三分鐘

• 7.燒到湯汁變小后，撒入香蔥即可起鍋了

紅燒肉干豆腐木耳能放在一起燉嗎？要怎么做呢

不能

干豆腐土豆燒肉怎么做

主料

五花肉300g    豆干兩塊    

土豆兩個    生姜適量    

料酒，生抽，老抽少許    蔥一個    

冰糖2塊    

土豆干豆腐燒肉的做法步驟

1. 備料

2. 土豆，肉切小塊，我的肉切的有點大啦

3. 鍋里油還沒冒煙前放冰糖，冰糖融化放肉，翻炒后放蔥姜等調(diào)料

4. 放料酒，生抽，老抽炒大概五分鐘，肉出油啦再放入土豆

5. 土豆塊大一些，免得煮沒了，炒一下味道更好

6. 加水，沒過肉和土豆，如果肉多盡量多放一些水，因為土豆和干豆腐比較吸水。肉煮熟，筷子能插動就可以放干豆腐啦

7. 干豆腐一分為二，打成結(jié)，我這個結(jié)有點丑

8. 湯汁吸干可以出鍋啦。

豆干紅燒肉的做法，豆干紅燒肉怎么做好吃，豆干

豆干紅燒肉的做法

主料

豬前夾肉

1斤

豆干

6片

輔料

蒜頭

10顆

八角

4顆

生姜

3小塊

紅干椒

3根

花椒

10粒

步驟

1.肉洗凈切塊，生姜壓扁，辣椒切小段

2.放油依次下入生姜蒜頭八角花椒辣椒大火翻炒，然后下肉繼續(xù)翻炒三分鐘，加入料酒一兩左右炒至無明顯酒味再倒入紅燒醬油和一勺白糖，繼續(xù)翻炒三分鐘加入食鹽。注意醬油和食鹽可根據(jù)自己口味適當(dāng)多放點，這樣顏色和口味更加！

3.加入豆干翻炒使其顏色被醬油改變后加開水，以漫過肉為準(zhǔn)，大火燒開后蓋鍋蓋改小火慢燉半小時，最后大火收汁即可裝盤。

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