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牛肚選擇方法如何挑選牛肚

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 08:43:51

牛肚選擇方法如何挑選牛肚

1、看牛肚的彈性。新鮮的牛肚富有彈性，可以用手拉扯實驗，如果感覺彈性非常好，那就說明是新鮮的牛肚，但是若無彈性或者彈性非常小，那么就說明不新鮮了。2、觀察牛肚上面的毛刺。優(yōu)質(zhì)的牛肚表面毛刺挺立，而且整張牛肚上面都附著有毛刺，劣質(zhì)的牛肚就會有殘缺，存放時間較長的牛肚毛刺就會癱軟。4、根據(jù)完整度挑選。選購牛肚時，應(yīng)該選擇完整度較高的，完整度高的一般都比較新鮮，那些殘缺的較多的牛肚大多都是庫存貨。

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導(dǎo)讀1、看牛肚的彈性。新鮮的牛肚富有彈性，可以用手拉扯實驗，如果感覺彈性非常好，那就說明是新鮮的牛肚，但是若無彈性或者彈性非常小，那么就說明不新鮮了。2、觀察牛肚上面的毛刺。優(yōu)質(zhì)的牛肚表面毛刺挺立，而且整張牛肚上面都附著有毛刺，劣質(zhì)的牛肚就會有殘缺，存放時間較長的牛肚毛刺就會癱軟。4、根據(jù)完整度挑選。選購牛肚時，應(yīng)該選擇完整度較高的，完整度高的一般都比較新鮮，那些殘缺的較多的牛肚大多都是庫存貨。