鴨肉怎么做做鴨肉的妙招

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 07:30:32

1、將鴨子斬塊、姜切片、青紅椒切菱形片，把鴨塊和冷水放到鍋里，水開后撈出用冷水沖洗。2、鍋里燒熱油，爆香姜片，放入鴨塊炒至鴨皮金黃，加入老抽和冰糖將鴨塊炒至上色。加入啤酒炒勻轉(zhuǎn)中火，將鴨子燜至軟硬適中，放青紅辣椒和鹽即可。

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導(dǎo)讀1、將鴨子斬塊、姜切片、青紅椒切菱形片，把鴨塊和冷水放到鍋里，水開后撈出用冷水沖洗。2、鍋里燒熱油，爆香姜片，放入鴨塊炒至鴨皮金黃，加入老抽和冰糖將鴨塊炒至上色。加入啤酒炒勻轉(zhuǎn)中火，將鴨子燜至軟硬適中，放青紅辣椒和鹽即可。

1、將鴨子斬塊、姜切片、青紅椒切菱形片，把鴨塊和冷水放到鍋里，水開后撈出用冷水沖洗。

2、鍋里燒熱油，爆香姜片，放入鴨塊炒至鴨皮金黃，加入老抽和冰糖將鴨塊炒至上色。加入啤酒炒勻轉(zhuǎn)中火，將鴨子燜至軟硬適中，放青紅辣椒和鹽即可。

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