怎么做紅燒茄子紅燒茄子的做法與步驟

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 07:30:31

1、首先將茄子豎切成4條，再橫切成段，五花肉切成絲。2、接著將辣椒切片、蒜拍碎。3、然后把油加熱，將茄子放入鍋中炸一下即刻撈起。4、最后鍋內(nèi)放入兩勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉絲炒至變色，然后放入炸好的茄子，加醬油、糖、酒和少許調(diào)味后，出鍋裝盤。

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導(dǎo)讀1、首先將茄子豎切成4條，再橫切成段，五花肉切成絲。2、接著將辣椒切片、蒜拍碎。3、然后把油加熱，將茄子放入鍋中炸一下即刻撈起。4、最后鍋內(nèi)放入兩勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉絲炒至變色，然后放入炸好的茄子，加醬油、糖、酒和少許調(diào)味后，出鍋裝盤。

1、首先將茄子豎切成4條，再橫切成段，五花肉切成絲。

2、接著將辣椒切片、蒜拍碎。

3、然后把油加熱，將茄子放入鍋中炸一下即刻撈起。

4、最后鍋內(nèi)放入兩勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉絲炒至變色，然后放入炸好的茄子，加醬油、糖、酒和少許調(diào)味后，出鍋裝盤。

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