鹵味雞爪怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 07:30:32

1、雞爪用水浸泡，切掉指甲。2、切姜片、蔥段裝盤。3、鍋中涼水，加蔥姜、料酒、雞爪煮開。4、撇去浮沫，撈出雞爪。5、鍋熱加油，加雞爪翻炒均勻。6、加蔥姜、花椒、八角、香葉翻炒均勻。7、加料酒、老抽、生抽翻炒均勻，加水，大火燒開。8、加鹽，小火煮，大火收汁。

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導(dǎo)讀1、雞爪用水浸泡，切掉指甲。2、切姜片、蔥段裝盤。3、鍋中涼水，加蔥姜、料酒、雞爪煮開。4、撇去浮沫，撈出雞爪。5、鍋熱加油，加雞爪翻炒均勻。6、加蔥姜、花椒、八角、香葉翻炒均勻。7、加料酒、老抽、生抽翻炒均勻，加水，大火燒開。8、加鹽，小火煮，大火收汁。

1、雞爪用水浸泡，切掉指甲。

2、切姜片、蔥段裝盤。

3、鍋中涼水，加蔥姜、料酒、雞爪煮開。

4、撇去浮沫，撈出雞爪。

5、鍋熱加油，加雞爪翻炒均勻。

6、加蔥姜、花椒、八角、香葉翻炒均勻。

7、加料酒、老抽、生抽翻炒均勻，加水，大火燒開。

8、加鹽，小火煮，大火收汁。

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