果蔬干是真的蔬菜做的嗎

果蔬干是真的蔬菜做的嗎，一起來看看小編今天的分享吧。

果蔬干是由新鮮的蔬菜、水果真空狀態(tài)下脫水制成的零食，并且對果蔬干原料的選取是非常嚴格的。

果蔬干原料絕大多數(shù)都是由苗族農(nóng)戶種植，還有一部分是來自黔東南國家森林公園雷公山的原生態(tài)林下蔬菜，每一款產(chǎn)品的原材料都經(jīng)過精心挑選。因為原料的優(yōu)劣直接影響到產(chǎn)品的品質(zhì)，所以每批被送到脆片加工廠的原料，都要有相關(guān)的產(chǎn)品證明，證明原料來自無污染的區(qū)域，才可以進廠加工。

果蔬脆片的加工原料有哪些

果蔬脆片的加工原料主要是蔬菜水果，大致分為三類：

1、水果類：比如蘋果、黃桃、冬棗、獼猴桃等，這些經(jīng)常被用來制作水果干。

2、蔬菜類：常見的有胡蘿卜、南瓜、紫薯、秋葵等，制成的蔬菜干通常還會經(jīng)過調(diào)味處理。

3、食用菌類：包括香菇、平菇等。

拓展小知識：吃果蔬干的好處與壞處

1、吃果蔬干的好處

（1）果蔬干耐貯藏，不易變質(zhì)，大大延長了蔬菜和水果的貯藏時間。

（2）果蔬干與新鮮水果和蔬菜相比，干果和蔬菜味道更好，這可能會使一些挑剔的孩子喜歡吃蔬菜和水果。

（3）蔬果干營養(yǎng)素的損失很小，但只有一小部分水溶性維生素，如B族維生素和VC已經(jīng)損失，但礦物質(zhì)鈣、鉀、鐵等成分以及膳食纖維、蛋白質(zhì)等成分沒有損失，仍然具有一定的營養(yǎng)價值。

2、吃果蔬干的壞處

（1） 在生產(chǎn)過程中，大部分水分都是從干果和蔬菜中去除的，干果和干菜的能量也在很大程度上集中，所以很容易吃得過飽。

（2） 此外，由于注意力集中，干菜和水果的飽腹感很差，即使你吃得多或少，也不會感到飽腹。

（3） 干果和蔬菜的常見加工工藝是低溫真空油炸，它會添加額外的油，有些會添加鹽、糖和其他調(diào)味品，因此不建議多吃。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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