新鮮的西梅可以放多久

新鮮的西梅可以放多久呢？一起來看看吧！

西梅是很多人愛吃的一種水果，很多朋友都會買西梅，不過需要注意的是，新鮮的西梅中含有豐富的水分及果糖，非常容易滋生細(xì)菌而腐壞變質(zhì)。

未完全成熟的西梅在常溫下一般可保存2-3天，已完全成熟的西梅在常溫下放置只能保存一天左右，可以將西梅放在冰箱中冷藏儲存，來適量延長西梅的保質(zhì)期以及新鮮度。

知識拓展

西梅的外觀特征以及習(xí)性

西梅又叫歐洲李（學(xué)名：Prunus domestica L.）是薔薇科，李屬落葉喬木，高可達(dá)15米，樹冠寬卵形，樹干深褐灰色，冬芽卵圓形，紅褐色，葉片橢圓形或倒卵形，上面暗綠色，下面淡綠色，被柔毛，葉柄密被柔毛，托葉線形，花簇生于短枝頂端；花梗無毛或具短柔毛；萼筒鐘狀，萼片卵形，花瓣白色，有時帶綠暈。核果稀近球形，通常有明顯側(cè)溝，紅色、紫色、綠色、黃色、常被藍(lán)色果粉，5月開花，9月結(jié)果。

新鮮西梅怎么保存久一點(diǎn)

1、冷藏保存

一般少量的話可以放冰箱冷藏，西梅密封儲存在冰箱里，避免潮濕造成西梅的腐爛，儲存時間不宜過長，應(yīng)盡快在一兩天內(nèi)食用完畢。

2、制成零食保存

如果想讓西梅保存時間長一些，可以把西梅做成西梅干之類的果脯零食，西梅被腌制后成為有點(diǎn)酸甜味道可口的零食。

三、西梅要放冰箱冷藏嗎

新鮮西梅如果能一天內(nèi)吃完的話，可以不放冰箱，直接放在常溫下陰涼的地方即可；如果需要保存長一點(diǎn)的時間，建議放冰箱冷藏保存，西梅屬于季節(jié)性水果，因其水分含量豐富，而且味道芳香，很容易受到細(xì)菌的浸染而出現(xiàn)發(fā)軟變質(zhì)，而冰箱中的低溫能有效的抑制細(xì)菌的繁殖，從而延長西梅的保存期。

西梅放冰箱冷藏時，建議將西梅密封起來再放入冰箱，可以放2-3天左右；如果時間長了，可能會出現(xiàn)變黑、發(fā)軟、出汁等變質(zhì)現(xiàn)象，不建議繼續(xù)食用了。

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