烤箱烤吐司溫度時(shí)間多少烤箱烤吐司溫度時(shí)間是多少

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-04 02:55:19

烤箱烤吐司溫度時(shí)間多少烤箱烤吐司溫度時(shí)間是多少

烤吐司的溫度一般在160℃~220 ℃之間，時(shí)間大概在12 min~35 min之間，這樣烤出來(lái)的吐司比較松軟。烤吐司根據(jù)吐司的大小以及烤箱型號(hào)不同，溫度和時(shí)間也有所不同。

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導(dǎo)讀烤吐司的溫度一般在160℃~220 ℃之間，時(shí)間大概在12 min~35 min之間，這樣烤出來(lái)的吐司比較松軟?？就滤靖鶕?jù)吐司的大小以及烤箱型號(hào)不同，溫度和時(shí)間也有所不同。

1、烤吐司的溫度一般在160℃~220 ℃之間，時(shí)間大概在12 min~35 min之間，這樣烤出來(lái)的吐司比較松軟。烤吐司根據(jù)吐司的大小以及烤箱型號(hào)不同，溫度和時(shí)間也有所不同。

2、烤吐司面團(tuán)不要攪拌過(guò)度面團(tuán)攪拌過(guò)度，因面筋已經(jīng)打斷，導(dǎo)致面包在發(fā)酵產(chǎn)氣時(shí)很難保住氣體，面包體積偏小。在攪拌時(shí)形成了過(guò)于濕粘的性質(zhì)，造成在整型操作上困難，面團(tuán)滾圓后也無(wú)法挺立，而向四周擴(kuò)展。用此面團(tuán)烤出來(lái)的面包，同樣因無(wú)法保存空氣而使面包體積小，內(nèi)部空洞大，組織粗糙而多顆粒，品質(zhì)極差。

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