鮮羊肝怎么做好吃鮮羊肝怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-04 11:56:27

鮮羊肝怎么做好吃鮮羊肝怎么做

1、準(zhǔn)備材料：蔥、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香葉、料酒、蒜蓉、生抽、鹽。2、羊肝在清水里多泡，去血水，換水，直至羊肝發(fā)白，水較清為止。3、冷水入鍋，放入羊肝，加入適量蔥、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香葉、料酒、鹽。4、蓋鍋蓋，小火慢慢煮開。5、燒開后改小火，繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火燜鍋。一直到水溫降到常溫，起鍋裝盤。6、蒜蓉過油，加入生抽、蒜、蔥。完成調(diào)汁。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備材料：蔥、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香葉、料酒、蒜蓉、生抽、鹽。2、羊肝在清水里多泡，去血水，換水，直至羊肝發(fā)白，水較清為止。3、冷水入鍋，放入羊肝，加入適量蔥、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香葉、料酒、鹽。4、蓋鍋蓋，小火慢慢煮開。5、燒開后改小火，繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火燜鍋。一直到水溫降到常溫，起鍋裝盤。6、蒜蓉過油，加入生抽、蒜、蔥。完成調(diào)汁。