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魷魚怎么做最好吃 魷魚怎么做

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-04-04 11:56:27
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魷魚怎么做最好吃 魷魚怎么做

1、準(zhǔn)備主料:鮮魷魚(350克)、鮮香菇(20克)、冬筍(50克);2、調(diào)料:小蔥(15克)、白醬油(10克)、白醋(5克)、大蒜(5克)、淀粉(10克)、味精(3克)、香油(10克)、生油(40克);3、將魷魚剞十字花刀,切成6×3.3厘米的長塊,下沸水鍋氽一下,生花成卷,控去水分;4、蔥去根須,洗凈,取蔥白切馬蹄蔥;5、香菇去蒂,洗凈,切菱形片;6、冬筍削去外皮,洗凈,切菱形片;
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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備主料:鮮魷魚(350克)、鮮香菇(20克)、冬筍(50克);2、調(diào)料:小蔥(15克)、白醬油(10克)、白醋(5克)、大蒜(5克)、淀粉(10克)、味精(3克)、香油(10克)、生油(40克);3、將魷魚剞十字花刀,切成6×3.3厘米的長塊,下沸水鍋氽一下,生花成卷,控去水分;4、蔥去根須,洗凈,取蔥白切馬蹄蔥;5、香菇去蒂,洗凈,切菱形片;6、冬筍削去外皮,洗凈,切菱形片;

1、準(zhǔn)備主料:鮮魷魚(350克)、鮮香菇(20克)、冬筍(50克);

2、調(diào)料:小蔥(15克)、白醬油(10克)、白醋(5克)、大蒜(5克)、淀粉(10克)、味精(3克)、香油(10克)、生油(40克);

3、將魷魚剞十字花刀,切成6×3.3厘米的長塊,下沸水鍋氽一下,生花成卷,控去水分;

4、蔥去根須,洗凈,取蔥白切馬蹄蔥;

5、香菇去蒂,洗凈,切菱形片;

6、冬筍削去外皮,洗凈,切菱形片;

7、香菇片、冬筍片焯水一下,和調(diào)料、濕淀粉調(diào)成鹵汁待用;

8、鍋置旺火上,倒入花生油,燒十成熱后,將魷魚入油鍋中,炸至熟透,撈出;

9、留余油50克回置旺火上,倒入鹵汁燒開,迅速放入就魚卷急炒二下,再顛鍋幾下裝盤即成。

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1、準(zhǔn)備主料:鮮魷魚(350克)、鮮香菇(20克)、冬筍(50克);2、調(diào)料:小蔥(15克)、白醬油(10克)、白醋(5克)、大蒜(5克)、淀粉(10克)、味精(3克)、香油(10克)、生油(40克);3、將魷魚剞十字花刀,切成6×3.3厘米的長塊,下沸水鍋氽一下,生花成卷,控去水分;4、蔥去根須,洗凈,取蔥白切馬蹄蔥;5、香菇去蒂,洗凈,切菱形片;6、冬筍削去外皮,洗凈,切菱形片;
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