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魷魚怎么做最好吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-04 11:56:27
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魷魚怎么做最好吃

1、準(zhǔn)備主料：鮮魷魚(350克)、鮮香菇(20克)、冬筍(50克)；2、調(diào)料：小蔥(15克)、白醬油(10克)、白醋(5克)、大蒜(5克)、淀粉(10克)、味精(3克)、香油(10克)、生油(40克)；3、將魷魚剞十字花刀，切成6×3.3厘米的長塊，下沸水鍋氽一下，生花成卷，控去水分；4、蔥去根須，洗凈，取蔥白切馬蹄蔥；5、香菇去蒂，洗凈，切菱形片；6、冬筍削去外皮，洗凈，切菱形片；
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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備主料：鮮魷魚(350克)、鮮香菇(20克)、冬筍(50克)；2、調(diào)料：小蔥(15克)、白醬油(10克)、白醋(5克)、大蒜(5克)、淀粉(10克)、味精(3克)、香油(10克)、生油(40克)；3、將魷魚剞十字花刀，切成6×3.3厘米的長塊，下沸水鍋氽一下，生花成卷，控去水分；4、蔥去根須，洗凈，取蔥白切馬蹄蔥；5、香菇去蒂，洗凈，切菱形片；6、冬筍削去外皮，洗凈，切菱形片；

1、準(zhǔn)備主料：鮮魷魚(350克)、鮮香菇(20克)、冬筍(50克)；

2、調(diào)料：小蔥(15克)、白醬油(10克)、白醋(5克)、大蒜(5克)、淀粉(10克)、味精(3克)、香油(10克)、生油(40克)；

3、將魷魚剞十字花刀，切成6×3.3厘米的長塊，下沸水鍋氽一下，生花成卷，控去水分；

4、蔥去根須，洗凈，取蔥白切馬蹄蔥；

5、香菇去蒂，洗凈，切菱形片；

6、冬筍削去外皮，洗凈，切菱形片；

7、香菇片、冬筍片焯水一下，和調(diào)料、濕淀粉調(diào)成鹵汁待用；

8、鍋置旺火上，倒入花生油，燒十成熱后，將魷魚入油鍋中，炸至熟透，撈出；

9、留余油50克回置旺火上，倒入鹵汁燒開，迅速放入就魚卷急炒二下，再顛鍋幾下裝盤即成。

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1、準(zhǔn)備主料：鮮魷魚(350克)、鮮香菇(20克)、冬筍(50克)；2、調(diào)料：小蔥(15克)、白醬油(10克)、白醋(5克)、大蒜(5克)、淀粉(10克)、味精(3克)、香油(10克)、生油(40克)；3、將魷魚剞十字花刀，切成6×3.3厘米的長塊，下沸水鍋氽一下，生花成卷，控去水分；4、蔥去根須，洗凈，取蔥白切馬蹄蔥；5、香菇去蒂，洗凈，切菱形片；6、冬筍削去外皮，洗凈，切菱形片；
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